Αυτές οι τροφές ρίχνουν το ουρικό οξύ
Η ουρική αρθρίτιδα ή αλλιώς και ποδάγρα, εμφανίζεται συχνά στους άνδρες σε αναλογία 5:1, ενώ τα “ ύματα” της αυξάνονται όταν οι άνδρες διανύουν την πέμπτη δεκαετία της ζωής τους. Στη χώρα μας το 4,7% αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα που σχετίζονται με τη νόσο με συνέπεια να υποβαθμίζεται σημαντικά η ποιότητα ζωής τους. Η ποδάγρα είναι αρκετά επώδυνη και συνδέεται από κινητικά προβλήματα. Δημιουργείται ή από αυξημένη πρόσληψη τροφών, υψηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες, ή από ελαττωμένη απέκκριση των πουρινών αυτών από τον οργανισμό.
Είναι προφανές ότι για ακόμη μία φορά η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην δημιουργία μιας νόσου.
Σημαντικό είναι λοιπόν να ελέγχουμε και να προσαρμόζουμε την διατροφή μας στις ανάγκες του οργανισμού, σκεπτόμενοι πάντα ότι η υπερκατανάλωση ορισμένων τροφών μπορεί να αποδεχτεί βλαβερή για τον οργανισμό μας.
Τροφές που απαγορεύονται σε άτομα με υψηλό ουρικό οξύ:
Εντόσθια ( συκώτι, νεφρά), σάλτσες και ζωμός κρέατος, σαρδέλες, μύδια , αυγοτάραχο, αντζούγιες, Κυνήγι, αμύγδαλα, ζύμη.
Τροφές που επιτρέπονται με μέτρο σε άτομα με υψηλό ουρικό οξύ:
Κρέας, γαλοπούλα, ψάρια, κοτόπουλο, φασόλια, ντομάτα, σπανάκι, αρακάς μανιτάρια
Τροφές που επιτρέπονται σε άτομα με υψηλό ουρικό οξύ:
Γάλα, γιαούρτι, λάδι, τσάι ,τυρί, ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, καλαμπόκι, μέλι, ξηροί καρποί, χόρτα, φρούτα .
Διαβάστε τη συνέχεια στο boro.gr
