Η καθαριότητα της κουζίνας είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μας. Τρόφιμα όπως το ωμό κρέας μπορούν εύκολα να μεταφέρουν βακτήρια σε επιφάνειες και σκεύη, ενώ συσκευές όπως το ψυγείο χρειάζονται τακτική φροντίδα για να διατηρούν τα τρόφιμα ασφαλή και φρέσκα. Ωστόσο, σύμφωνα με ειδικούς καθαρισμού, υπάρχει ένα αντικείμενο που συχνά παραβλέπουμε και μπορεί να κρύβει περισσότερα μικρόβια ακόμα και από τη λεκάνη της τουαλέτας.
Το πιο βρώμικο αντικείμενο στην κουζίνα σας
Η Beca, η οποία μοιράζεται συμβουλές οργάνωσης και καθαριότητας στο Instagram, επισημαίνει ότι το σφουγγάρι για τα πιάτα που χρησιμοποιείτε για το πλύσιμο και το σκούπισμα των επιφανειών είναι, στην πραγματικότητα, ένα από τα πιο βρώμικα αντικείμενα στο σπίτι.
Οι περισσότεροι δεν σκεφτόμαστε να το καθαρίσουμε επειδή θεωρούμε ότι αφού βυθίζεται συνεχώς σε σαπουνόνερο, παραμένει καθαρό. Όμως, η χρήση του για το τρίψιμο των πιάτων, των πάγκων, ακόμα και του φούρνου, προκαλεί συσσώρευση αόρατων βακτηρίων.
Βήμα-βήμα πώς να απολυμάνετε τα σφουγγάρια σας
Σύμφωνα με την Beca, η διαδικασία είναι απλή και απαιτεί ελάχιστο χρόνο. Για να καθαρίσετε το σφουγγάρι για τα πιάτα, μπορείτε να ακολουθήσετε τα εξής βήματα:
- Καθαρίστε τον νεροχύτη σας και ξεπλύνετε καλά τα σφουγγάρια
- Γεμίστε τον νεροχύτη με περίπου 3,8 λίτρα νερό (σε θερμοκρασία δωματίου)
- Προσθέστε περίπου 177ml χλωρίνη (3/4 του φλιτζανιού)
- Βυθίστε τα σφουγγάρια και πιέστε τα ώστε να απορροφήσουν το διάλυμα. Αφήστε τα για 2,5 λεπτά.
- Γυρίστε τα από την άλλη πλευρά για ακόμα 2,5 λεπτά.
- Στη συνέχεια, αδειάστε το νερό, ξεπλύνετε καλά και αφήστε τα να στεγνώσουν στον αέρα.
Η Beca συνιστά την απολύμανση των σφουγγαριών μία φορά την εβδομάδα ή αμέσως μετά τον καθαρισμό επιφανειών που ήρθαν σε επαφή με ωμό κρέας.
4 τρόποι για αποτελεσματική απολύμανση σφουγγαριού
Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χλωρίνη, υπάρχουν και άλλες εναλλακτικές μέθοδοι:
- Μέθοδος με χρήση φούρνου μικροκυμάτων: Βρέξτε πολύ καλά το σφουγγάρι (πολύ σημαντικό για την αποφυγή φωτιάς!) και βάλτε το στα μικροκύματα για 1-2 λεπτά σε υψηλή ισχύ. Προσοχή: Μην το κάνετε σε σφουγγάρια που περιέχουν μεταλλικά στοιχεία.
- Πλυντήριο πιάτων: Τοποθετήστε το σφουγγάρι στο πλυντήριο πιάτων σε πρόγραμμα με υψηλή θερμοκρασία και στέγνωμα.
- Διάλυμα χλωρίνης: Όπως αναφέρθηκε παραπάνω (177ml χλωρίνη σε 3,8 λίτρα νερό) για 5 λεπτά.
ξύδι ή βραστό νερό: Μουλιάστε το σφουγγάρι σε λευκό ξύδι για 5 λεπτά ή βράστε το σε νερό για την ίδια διάρκεια.
Προσοχή: Ακόμη και με συχνή απολύμανση, το σφουγγάρι δεν διαρκεί για πάντα. Καλό είναι να το αντικαθιστάτε κάθε 1-2 εβδομάδες και να το στραγγίζετε καλά μετά από κάθε χρήση, ώστε να μειώνεται η υγρασία που ευνοεί την ανάπτυξη μικροβίων.
