Λαγάνα εντυπωσιακών διαστάσεων, η οποία καλύπτει πολλά τετραγωνικά μέτρα και αποτελεί ξεχωριστό σύμβολο των Κούλουμων, παρασκεύασε, η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων (ΣΑΑΠΠ), σε συνεργασία με τον δήμο Περιστερίου.
Για την παρασκευή της συγκεκριμένα, χρησιμοποιήθηκαν 320 κιλά αλεύρι τεσσάρων ποικιλιών, 80 κιλά εκλεκτό σουσάμι, 30 λίτρα σησαμέλαιο, 22 κιλά ταχίνι, αλάτι, ζάχαρη και μαγιά, ενώ στη διανομή συμμετείχαν ενεργά οι εθελοντές της ΑΜΚΕ ΕΛΛΑΔΟΣ ΑΡΤΟΣ (ΕΛΑΡΤ), συμβάλλοντας καθοριστικά στην επιτυχία της μεγάλης αυτής γιορτής.
Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν χιλιάδες μερίδες σαρακοστιανών εδεσμάτων, λαγάνες και κρασί, ενώ σύμφωνα με τον αντιδήμαρχο Παναγιώτη Λύκο, που μίλησε στην εκπομπή «Περίμετρος» της ΕΡΤ3, μοιράστηκαν 15.000 μερίδες.
Η εκδήλωση κορυφώνεται με μεγάλο παραδοσιακό γλέντι, με την Γωγώ Τσαμπά, συνοδεία του κλαρίνου του Νεκτάριου Κοκκώνη.
