Φόρος για την ζάχαρη!

Με ειδικό φόρο θα πρέπει να φορολογηθεί η ζάχαρη,ανάλογο με αυτόν που ισχύει στο αλκοόλ και τον καπνό, επειδή είναι επιβλαβής για την υγεία και εθιστική για τον οργανισμο, υποστηρίζουν  Αμερικανοί επιστήμονες σε άρθρο τους με τίτλο: “Η τοξική αλήθεια για τη ζάχαρη” στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό ” Nature”.  Κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τα προβλήματα που δημιουργεί η υπερβολική κατανάλωση της ζάχαρης, η οποία τριπλασιάστηκε διεθνώς τα τελευταία 50 χρόνια, με αποτέλεσμα την επιδείνωση της παχυσαρκίας, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, της χοληστερόλης, του διαβήτη και του λεγόμενου μεταβολικού συνδρόμου. Η ζάχαρη θεωρείται εξίσου τοξική για το ήπαρ όπως το αλκόολ. “Ένας αυξημένος αριθμός επιστημονικών στοιχείων δείχνει ότι η φρουκτόζη μπορεί να πυροδοτήσει διαδικασίες που οδηγούν στην τοξικότητα του ήπατος και σε μία σειρά από άλλες χρόνιες παθήσεις. Λίγη (ζάχαρη) δεν είναι πρόβλημα, αλλά πολλή σκοτώνει με αργό τρόπο”, σύμφωνα με τον Λάστιγκ, συνεχίζοντας “η ζάχαρη πληροί όλα τα κριτήρια για κοινωνική παρέμβαση όπως συμβαίνει με το αλκοόλ και τον καπνό”, αν και , όπως είπε, οι επιστήμονες καταλαβαίνουν ότι πρέπει να δώσουν “μια δύσκολη πολιτική μάχη ενάντια στο ισχυρό λόμπι της ζάχαρης”.