Τα βασικά σημεία του άρθρου
- Οι σχάρες του φούρνου συγκεντρώνουν εύκολα λίπη και επίμονη βρωμιά, αλλά δεν χρειάζεται ατελείωτο τρίψιμο για να καθαρίσουν.
- Ο καθαρισμός των σχαρών εξαρτάται από τη χρήση, αλλά η συσσώρευση καμένων λιπών και υπολειμμάτων φαγητού κάνει τη διαδικασία πολύ πιο δύσκολη.
- Υπάρχουν απλοί και αποτελεσματικοί τρόποι καθαρισμού, όπως με μαγειρική σόδα και ξύδι, υγρό πιάτων ή εξειδικευμένο καθαριστικό φούρνου.
Οι σχάρες του φούρνου είναι από τα σημεία της κουζίνας που συγκεντρώνουν εύκολα λίπη, καμένα υπολείμματα και επίμονη βρωμιά. Τα καλά νέα είναι ότι δεν χρειάζεται ατελείωτο τρίψιμο για να καθαρίσουν. Με μερικά απλά υλικά και τις σωστές τεχνικές, μπορείτε να τις επαναφέρετε σε πολύ καλή κατάσταση.
Σχάρες του φούρνου: Το λάθος που κάνει τον καθαρισμό πιο δύσκολο
Υπάρχουν οι δουλειές του σπιτιού που γίνονται σχεδόν καθημερινά και εκείνες που συνεχώς μεταθέτουμε για «κάποια άλλη στιγμή». Οι σχάρες του φούρνου ανήκει σίγουρα στη δεύτερη κατηγορία, μέχρι που τα καμένα λίπη, τα τυριά και τα υπολείμματα φαγητού συσσωρεύονται και η διαδικασία μοιάζει πραγματικά δύσκολη. Ευτυχώς, υπάρχουν απλοί και αποτελεσματικοί τρόποι για να τις καθαρίσετε χωρίς ατελείωτο τρίψιμο.
Κάθε πότε πρέπει να καθαρίζετε τις σχάρες του φούρνου
Η απάντηση εξαρτάται από τη χρήση. «Μία με δύο φορές το χρόνο είναι αρκετές για τα περισσότερα νοικοκυριά, ειδικά αν καθαρίζετε αμέσως τις μεγάλες βρωμιές», αναφέρει η Amelia Hensley, διευθύντρια μηχανικής συστημάτων μαγειρέματος στη GE Appliances. «Η διαδικασία γίνεται πολύ πιο εύκολη αν σκουπίζετε τον φούρνο αμέσως μετά από μεγάλες διαρροές ή αφού μαγειρέψετε ένα μεγάλο γεύμα (π.χ. μετά από ένα πάρτι ή γιορτή)».
Αν μαγειρεύετε τα περισσότερα γεύματα στο σπίτι, συνιστάται ο καθαρισμός να γίνεται συχνότερα, περίπου τέσσερις έως πέντε φορές το χρόνο. Η Hensley συμβουλεύει επίσης να σκουπίζετε τις σχάρες αμέσως μόλις μαγειρέψετε απευθείας πάνω σε αυτές (όπως για παράδειγμα όταν ψήνετε μια πίτσα).
Δυστυχώς, οι σχάρες του φούρνου δεν αργούν να γεμίσουν βρωμιά και κολλημένα λίπη. «Τα καμένα λίπη, οι σκληρές βρωμιές και τα καμένα υπολείμματα συσσωρεύονται με την πάροδο του χρόνου — ειδικά αν ψήνετε συχνά — κάνοντας τον καθαρισμό όλο και πιο δύσκολο», εξηγεί η Hensley. «Ο συχνότερος καθαρισμός βοηθά επίσης στη μείωση των δυσάρεστων οσμών που προκαλούνται από τα καμένα φαγητά κατά τη διάρκεια του ψησίματος».
Τι να προσέξετε πριν ξεκινήσετε
Όπου κι αν επιλέξετε να πλύνετε τις σχάρες, το σημαντικότερο είναι να μην προκαλέσετε ζημιά στις γύρω επιφάνειες. «Βεβαιωθείτε ότι όλα είναι προστατευμένα, ότι τα κατοικίδια και τα παιδιά βρίσκονται σε ασφαλή απόσταση και ότι έχετε συγκεντρώσει όλα τα απαραίτητα εργαλεία, υπολογίζοντας τον χρόνο που θα χρειαστείτε για να ολοκληρώσετε τη διαδικασία μόλις ξεκινήσετε», συμβουλεύει η Sabrina Fierman, πρόεδρος της εταιρείας καθαρισμού υψηλών προδιαγραφών New York’s Little Elves.
Σε εξωτερικό χώρο
Όποτε είναι εφικτό, καθαρίζετε τις σχάρες έξω ώστε να μην ρισκάρετε φθορές σε άλλες επιφάνειες. «Βγάλτε τις σχάρες έξω και ξεπλύνετέ τες με το λάστιχο του κήπου», προτείνει ο Hensley. Φυσικά, πολλοί κάτοικοι των πόλεων δεν έχουν αυτή τη δυνατότητα.
Σε εσωτερικό χώρο
Για έναν τυπικό καθαρισμό, ο Hensley συνιστά τη χρήση ενός πάγκου ή του πατώματος, φροντίζοντας πάντα να καλύψετε την επιφάνεια με μια πετσέτα για την αποφυγή ζημιών από τα καθαριστικά προϊόντα. Αν οι σχάρες είναι πολύ λερωμένες, ίσως χρειαστεί να τις μουλιάσετε σε έναν μεγάλο νεροχύτη ή στη μπανιέρα — τοποθετώντας μια πετσέτα στον πάτο της μπανιέρας για να μην τη γρατζουνίσετε. Προσοχή: Ο Hensley προειδοποιεί να μην βυθίζετε ποτέ στο νερό τον τηλεσκοπικό μηχανισμό (οδηγούς).
Τα υλικά που θα χρειαστείτε
- Μαγειρική σόδα
- Ξύδι
- Ζεστό νερό
- Μια παλιά πετσέτα
- Χαρτί κουζίνας ή ένα πανί
- Σκληρό σφουγγάρι (σκληρή πλευρά)
- Υγρό πιάτων
- Μαντηλάκια στεγνωτηρίου
- Ειδικό καθαριστικό φούρνου
4 αποτελεσματικοί τρόποι για να καθαρίσετε τις σχάρες του φούρνου
- Με μαγειρική σόδα και ξύδι
- Με υγρό πιάτων
- Με μαλακτικά μαντηλάκια στεγνωτηρίου
- Με εξειδικευμένο καθαριστικό φούρνου
Πώς να καθαρίσετε τις σχάρες του φούρνου με μαγειρική σόδα και ξύδι
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να καθαρίσετε συνολικά τον φούρνο σας είναι να τον ψεκάσετε με ξύδι, να πασπαλίσετε μαγειρική σόδα και, μετά από περίπου 10 λεπτά, να σκουπίσετε τις επιφάνειες. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια πάστα από μαγειρική σόδα και ξίδι για να τρίψετε τους πιο επίμονους λεκέδες. Ωστόσο, αν δεν σας αρέσει η μυρωδιά του ξυδιού, δείτε πέντε άλλους δημοφιλείς τρόπους για να λάμψουν οι σχάρες του φούρνου σας.
Πώς να καθαρίσετε τις σχάρες του φούρνου με υγρό πιάτων
Για να καθαρίσετε τις σχάρες χρησιμοποιώντας υγρό πιάτων, η ειδικός Fierman προτείνει να κάνετε το τρίψιμο στην μπανιέρα σας.
- Στρώστε στην μπανιέρα μια παλιά πετσέτα για να αποφύγετε τις γρατζουνιές.
- Τοποθετήστε τις σχάρες από πάνω και καλύψτε τις με ζεστό νερό και 1/2 φλιτζάνι υγρό πιάτων.
- Αφήστε τις σχάρες στο σαπουνόνερο ολόκληρο το βράδυ (περίπου για 12 ώρες). Βεβαιωθείτε ότι κανείς δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσει την μπανιέρα αυτό το διάστημα.
- Τρίψτε τις σχάρες με ένα παλιό πανί ή ένα σκληρό σφουγγάρι πιάτων και ξεπλύνετε καλά.
Σημείωση: Αν και αυτή η τεχνική είναι αρκετά απλή, ενδέχεται να μην είναι αρκούντως αποτελεσματική για πολύ βρώμικες σχάρες.
Πώς να καθαρίσετε τις σχάρες του φούρνου με μαλακτικά μαντηλάκια στεγνωτηρίου
Τα μαντηλάκια στεγνωτηρίου περιέχουν μαλακτικούς παράγοντες που βοηθούν στην απομάκρυνση της ξεραμένης βρωμιάς.
- Στρώστε ένα στρώμα από μαντηλάκια στεγνωτηρίου πάνω από την παλιά πετσέτα στον πάτο της μπανιέρας.
- Τοποθετήστε τις σχάρες και καλύψτε τις με επιπλέον μαντηλάκια.
- Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων και ζεστό νερό μέχρι να καλυφθούν.
- Αφήστε τα να μουλιάσουν για 12 ώρες.
- Αδειάστε το νερό, πετάξτε τα μαντηλάκια και καθαρίστε με ένα σκληρό σφουγγάρι. Ξεπλύνετε και στεγνώστε καλά.
Όπως σημειώνει η Fierman, αν και η μέθοδος λειτουργεί, δεν είναι η αγαπημένη της καθώς δεν αποδίδει το ίδιο καλά σε πολύ επιβαρυμένες επιφάνειες.
Πώς να καθαρίσετε τις σχάρες του φούρνου με εξειδικευμένο καθαριστικό φούρνου
Εάν χρησιμοποιήσετε ένα ισχυρό καθαριστικό φούρνου εμπορίου, η διαδικασία πρέπει να γίνει σε πολύ καλά αεριζόμενο δωμάτιο.
- Προστασία επιφανειών: Τα καθαριστικά φούρνου είναι πολύ ισχυρά και μπορούν εύκολα να καταστρέψουν ξύλινες ή πέτρινες επιφάνειες. Ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή στη συσκευασία.
- Εφαρμογή εντός φούρνου: Αν αφήσετε τις σχάρες μέσα στον φούρνο (όπως προτείνει η ειδικός Hensley), βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος είναι εντελώς κρύος πριν ψεκάσετε σχολαστικά το εσωτερικό. Αφήστε το προϊόν να δράσει (ο βαθύς καθαρισμός απαιτεί συχνά περισσότερο χρόνο) και μετά σκουπίστε με ένα νωπό πανί ή χαρτί κουζίνας.
Προσοχή: Φοράτε πάντα γάντια ή επιλέξτε ένα καθαριστικό χωρίς αναθυμιάσεις, καθώς τα ισχυρά χημικά μπορεί να προκαλέσουν διαβρώσεις στο δέρμα ή στα μάτια. Επίσης, ορισμένα καθαριστικά ενδέχεται να προκαλέσουν αποχρωματισμό στα μέταλλα — κάντε πάντα μια δοκιμή σε ένα μικρό, μη εμφανές σημείο.
Τι ισχύει με τους αυτοκαθαριζόμενους φούρνους
Πολλοί αναρωτιούνται αν μπορούν να γλιτώσουν τον χειροκίνητο καθαρισμό χρησιμοποιώντας τη λειτουργία αυτοκαθαρισμού (pyrolysis).
Ορισμένες σχάρες μπορούν πράγματι να μείνουν μέσα στον φούρνο κατά τον κύκλο αυτοκαθαρισμού και απλώς να σκουπιστούν όταν τελειώσει. Ωστόσο, απαιτείται μεγάλη προσοχή: ο κύκλος αυτός ανεβάζει θερμοκρασίες από 400°C έως 500°C, γεγονός που μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο πυρκαγιάς, να παραμορφώσει τις σχάρες ή να προκαλέσει βλάβη στη συσκευή.
Ελέγχετε πάντα το εγχειρίδιο χρήσης του κατασκευαστή
Αν οι σχάρες είναι κατάλληλες, η θερμότητα θα κάψει τα λίπη και ό,τι απομείνει αφαιρείται εύκολα με ένα νωπό πανί, λίγο καθαριστικό και ζεστό νερό.
Πώς να διατηρήσετε τις σχάρες του φούρνου καθαρές για περισσότερο
- Μην μαγειρεύετε απευθείας πάνω στις σχάρες: Χρησιμοποιείτε πάντα ταψιά ή φόρμες ψησίματος.
- Προλάβετε τις φθορές: Τοποθετείτε ένα ταψί στο κάτω μέρος για να μαζεύει τα λίπη και τις σταγόνες πριν καούν.
- Καθαρίστε τις σχάρες του φούρνου αμέσως: Αν παρατηρήσετε διαρροές ή πιτσιλιές, καθαρίστε τις νωρίς, πριν συσσωρευτούν και σκληρύνουν τα λίπη.