Καθαρός φούρνος χωρίς τρίψιμο: Η πιο αποτελεσματική μέθοδος που προτείνουν ειδικοί

Ο καθαρισμός του φούρνου είναι μια από τις πιο απαιτητικές δουλειές στο σπίτι, όμως η συστηματική φροντίδα μπορεί να κάνει τη διαδικασία πολύ πιο εύκολη. Μια απλή καθημερινή συνήθεια αρκεί για να αποτρέψει τη συσσώρευση λίπους και καμένων υπολειμμάτων, διατηρώντας τη συσκευή καθαρή και αποδοτική για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Ένας καθαρός φούρνος λειτουργεί καλύτερα και εξασφαλίζει πιο νόστιμο φαγητό

Η Zimbini Nkonjera, υπεύθυνη προϊόντων μαγειρικής στη Hotpoint, αποκαλύπτει γιατί η συστηματική φροντίδα του φούρνου είναι πιο σημαντική από ό,τι πιστεύουμε: «Τα λίπη και τα υπολείμματα τροφών δεν μένουν απλώς στο φούρνο χωρίς να προκαλούν ζημιά. Με τον καιρό, μπορεί να βγάλουν καπνό, να αλλοιώσουν τη γεύση του φαγητού που μαγειρεύετε και να επιβαρύνουν άσκοπα τη συσκευή σας. Ένας καθαρός φούρνος βοηθά τα πάντα να λειτουργούν ρολόι».

Κάθε φορά που ψήνετε, μικρές ποσότητες λίπους και τροφών επικάθονται στις εσωτερικές επιφάνειες. Σε χαμηλές θερμοκρασίες αυτό μπορεί να περάσει απαρατήρητο, αλλά η επαναλαμβανόμενη έκθεση στη θερμότητα «σταθεροποιεί» αυτά τα υπολείμματα στα τοιχώματα, τη βάση και την πόρτα, κάνοντας την αφαίρεσή τους εξαιρετικά δύσκολη.

Η καλύτερη στρατηγική: Πρόληψη αντί για τρίψιμο

Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος είναι να προλάβετε τη συσσώρευση βρωμιάς από την αρχή:

• Σκουπίστε τις εσωτερικές επιφάνειες μετά από κάθε μαγείρεμα που προκάλεσε πιτσιλιές.
• Καλύψτε τα σκεύη με αλουμινόχαρτο ή καπάκι κατά τη διάρκεια του σιγομαγειρέματος.
• Μουλιάστε τις σχάρες για λίγο κάθε λίγες εβδομάδες ώστε να μην γίνει η δουλειά ανυπόφορη.

Οδηγός για βαθύ καθαρισμό του φούρνου

Για έναν σχολαστικό καθαρισμό του εσωτερικού του φούρνου:

1. Ξεκινήστε κλείνοντας τον φούρνο από την κεντρική παροχή (ασφάλεια) και αφήστε τον να κρυώσει εντελώς πριν αφαιρέσετε τις σχάρες.
2. Χρησιμοποιήστε μια στεγνή βούρτσα ή ένα πανί για να απομακρύνετε τα ξερά υπολείμματα πριν εφαρμόσετε το καθαριστικό της επιλογής σας.

Τα εξειδικευμένα χημικά καθαριστικά φούρνου είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά, αλλά περιέχουν ισχυρά συστατικά. Επομένως, φοράτε πάντα λαστιχένια γάντια, βεβαιωθείτε ότι η κουζίνα αερίζεται καλά και ακολουθείτε πιστά τις οδηγίες χρήσης.

«Όποια μέθοδο κι αν επιλέξετε, αποφύγετε να ψεκάσετε απευθείας πάνω στον ανεμιστήρα ή στις αντιστάσεις», προειδοποιεί η Zimbini. «Αυτά τα σημεία δεν είναι σχεδιασμένα να έρχονται σε επαφή με υγρά καθαριστικά και μπορεί να υποστούν ζημιά».

Πώς να καθαρίσετε εύκολα τις σχάρες του φούρνου 

Οι σχάρες είναι το πιο εύκολο κομμάτι, καθώς αφαιρούνται. Τοποθετήστε τις σε μια μεγάλη λεκάνη ή σε μια ειδική στεγανή σακούλα καθαρισμού σχαρών, προσθέστε το καθαριστικό σας και αφήστε τις να μουλιάσουν για τουλάχιστον δύο ώρες. Τα περισσότερα ξεραμένα λίπη θα απομακρυνθούν μετά με ελάχιστο τρίψιμο.

Για να μειώσετε τη βρωμιά εξ αρχής, τοποθετείτε τα ταψιά ή τις φόρμες πάνω σε ένα μεγαλύτερο ρηχό ταψί (αντί απευθείας στις σχάρες), ώστε τυχόν υπερχειλίσεις να συγκρατούνται εκεί και να καθαρίζονται πανεύκολα.

Πώς να καθαρίσετε το τζάμι του φούρνου

Μια θολή ή λιπαρή πόρτα φούρνου σας εμποδίζει να ελέγχετε το φαγητό σας και είναι ένα από τα σημεία που παραμελούμε περισσότερο.

1. Χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί μικροϊνών ή ένα μαλακό σφουγγάρι για να σκουπίσετε το τζάμι.
2. Ολοκληρώστε με ένα καθαριστικό τζαμιών με βάση το ξύδι για αποτέλεσμα χωρίς γραμμές (streaks).

Προσοχή: Αποφύγετε το σύρμα ή τα σκληρά σφουγγάρια, καθώς προκαλούν γρατζουνιές και θολώνουν το γυαλί με τον καιρό.

Για ακόμη μεγαλύτερη ευκολία, πολλές πόρτες φούρνου αποσπώνται με ένα απλό κλικ. «Πολλοί φούρνοι διαθέτουν αφαιρούμενα εσωτερικά τζάμια για πιο εύκολο πλύσιμο», αναφέρει η Zimbini. «Αξίζει να ελέγξετε το εγχειρίδιο της συσκευής σας, καθώς η πρόσβαση σε αυτό το σημείο μεταμορφώνει την ορατότητα και διευκολύνει τη διαδικασία».