Η ζωή της Amanda York άλλαξε για πάντα όταν διαγνώστηκε με όγκο στον εγκέφαλο στην ηλικία των 11 ετών. Μετά από μια δύσκολη μάχη με την υγεία της, βρήκε τελικά τον τρόπο να χάσει 60 κιλά και να τα διατηρήσει σταθερό το βάρος της.
Η διάγνωση με όγκο στον εγκέφαλο, η πρόωρη εμμηνόπαυση και τα προβλήματα με το βάρος
Η Amanda York ήταν μόλις 11 ετών όταν έμαθε ότι είχε έναν όγκο στον εγκέφαλο, σε μέγεθος μπάλας του γκολφ. Ενώ η χειρουργική επέμβαση έσωσε τη ζωή της, είχε επιπτώσεις στην υγεία της, όπως εξαιρετικά πρόωρη εμμηνόπαυση και μια αύξηση βάρους. «Μπήκα στην εμμηνόπαυση όταν ήμουν 11 ετών».
«Μου είπαν ότι θα είχα ορμονικές επιπλοκές, αλλά η οικογένειά μου και εγώ δεν είχαμε ιδέα τι θα σήμαινε αυτό. Μπήκα στο νοσοκομείο 44 κιλά και γύρισα στο σπίτι ζυγίζοντας 72 κιλά. Ένα χρόνο μετά την επέμβαση, ήμουν 113 κιλά», είπε η Amanda.
Παρά την άσκηση με personal trainer και την προσπάθεια να υιοθετήσει μια υγιεινή διατροφή, το βάρος της Amanda παρέμεινε στα 90 – 113 κιλά, για μεγάλο μέρος της ενήλικης ζωής της.
Η απόφαση που άλλαξε την ζωή της Amanda και την βοήθησε στην απώλεια βάρους
Πλέον, σε ηλικία 38 ετών, η μάχη της με το βάρος έχει επιτέλους τελειώσει και το μυστικό της επιτυχίας της δεν ήταν η έντονη καρδιοαναπνευστική άσκηση ή κάποια μοντέρνα δίαιτα. Σημείο καμπής για την Amanda αποτέλεσε η απόφασή της το 2016 να εγγραφεί στην ομάδα βελτίωσης της υγείας και της φυσικής κατάστασης Life Time – μια κίνηση που οδήγησε σε ριζική αλλαγή της νοοτροπίας της .
Προηγουμένως, βασιζόταν σε μεγάλο βαθμό σε προπονήσεις υψηλής έντασης. Συνειδητοποίησε ότι ενώ ήταν ωφέλιμο για εκείνη να κάνει προπόνηση που ανέβαζε τον καρδιακό της ρυθμό, χρειαζόταν επίσης κάτι που να μειώνει τα επίπεδα άγχους της. «Άρχισα να κάνω γιόγκα και είδα απίστευτα οφέλη στην ψυχική υγεία και την ευεξία μου, γεγονός που επηρέασε θετικά τη ζωή μου».
«Επικεντρώνομαι στη συνολική ψυχική μου υγεία και στην επίγνωση του νου και του σώματος. Η γιόγκα με κρατάει προσγειωμένη, ώστε να μπορώ να αντιμετωπίζω καλύτερα το άγχος στην καθημερινή ζωή», πρόσθεσε η Amanda.
Τα οφέλη της γιόγκα για την υγεία
Η έρευνα έχει δείξει ότι η γιόγκα μπορεί:
- να βελτιώσει την ισορροπία και την ευελιξία,
- να μειώσει το άγχος,
- να ενισχύσει τη λειτουργία της καρδιάς και των πνευμόνων και
- να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου.
Ορισμένες μελέτες έχουν συνδέσει την γιόγκα με την απώλεια βάρους, κυρίως χάρη στο γεγονός ότι η δραστηριότητα ενθαρρύνει την πιο ενσυνείδητη διατροφή.
Το πλάνο διατροφής που βοήθησε την Amanda να χάσει βάρος
Μέχρι το 2018, η Amanda λάμβανε τα σωστά ορμονικά φάρμακα και συνεργαζόταν με έναν γιατρό, ο οποίος της συνέστησε να ακολουθήσει μια δίαιτα ενός έτους, η οποία απέκλειε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και επικεντρωνόταν στην πρωτεΐνη και τα φυλλώδη λαχανικά. Περιόρισε επίσης την πρόσληψη υδατανθράκων της, σε μόλις 30 γραμμάρια την ημέρα – μια μικρή ψητή πατάτα, ένα φλιτζάνι πουρέ πατάτας ή ένα σάντουιτς σε ψωμί ολικής αλέσεως.
Μελέτες έχουν δείξει ότι μια εξαιρετικά χαμηλή σε υδατάνθρακες δίαιτα, μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική απώλεια βάρους, προκαλώντας μια κατάσταση κέτωσης κατά την οποία το σώμα καίει λίπος για ενέργεια. Ωστόσο, οι κετογονικές δίαιτες δεν είναι κατάλληλες για όλους, καθώς μπορούν να οδηγήσουν σε αλλαγές στα βακτήρια του εντέρου και να δυσκολέψουν την πρόσληψη όλων των θρεπτικών συστατικών.
Γι’ αυτό η Amanda είπε ότι αυτό ήταν ένα πρόγραμμα διατροφής που «δεν θα ακολουθούσε ποτέ μακροπρόθεσμα» και τόνισε ότι «έγινε υπό την επίβλεψη του γιατρού [της]». Αλλά τελικά λειτούργησε. Έχασε 60 κιλά και διατήρησε σταθερό το βάρος από το 2020 ακόμη και απολαμβάνοντας τα αγαπημένα της γλυκά. «Αν θέλω να φάω ένα παγωτό, δεν θα αγχωθώ γι’ αυτό».
