Καθαρισμός φίλτρων απορροφητήρα: Πως να αφαιρέσετε το καμένο λίπος χωρίς κόπο

Ο απορροφητήρας είναι από τις πιο χρήσιμες συσκευές της κουζίνας, όμως τα φίλτρα του συχνά παραμένουν παραμελημένα. Η συσσώρευση λίπους μειώνει την απόδοσή τους, προκαλεί δυσάρεστες οσμές και μπορεί να επηρεάσει τη σωστή λειτουργία της συσκευής. Ευτυχώς, ο καθαρισμός τους είναι πιο εύκολος απ’ όσο φαντάζεστε.

Πώς να καθαρίσετε εύκολα το λίπος από τα φίλτρα του απορροφητήρα

Κάθε απορροφητήρας διαθέτει ένα φίλτρο που παγιδεύει τα λίπη και τους υδρατμούς λαδιού που αναδύονται από την κουζίνα. Ευτυχώς, αυτό το φίλτρο είναι κρυμμένο στο κάτω μέρος της συσκευής, οπότε δεν βρίσκεται σε κοινή θέα. Το μειονέκτημα, όμως, είναι ότι συχνά αμελούμε τον καθαρισμό του απορροφητήρα.

Με τον καιρό, το λίπος φράζει το φίλτρο, μειώνοντας τη ροή του αέρα και την αποτελεσματικότητα του εξαερισμού. Επιπλέον, μην ξεχνάτε ότι το συσσωρευμένο λίπος είναι εύφλεκτο και μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες οσμές.

Αν δεν θυμάστε πότε ήταν η τελευταία φορά που καθαρίσατε τα φίλτρα της κουζίνας σας (ή αν δεν το έχετε κάνει ποτέ), το μούλιασμα στον νεροχύτη είναι η πιο εύκολη λύση. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να μάθετε πώς να καθαρίσετε τα φίλτρα απορροφητήρα χωρίς να λερώσετε όλη την κουζίνα.

Κάθε πότε πρέπει να καθαρίζονται τα φίλτρα του απορροφητήρα

Τα περισσότερα φίλτρα είναι κατασκευασμένα από πλέγμα αλουμινίου, αν και ορισμένα high-end μοντέλα διαθέτουν ανοξείδωτα ή αλουμινένια φίλτρα τύπου λαβυρίνθου (baffles). Τα μεταλλικά πλέγματα είναι λιγότερο ανθεκτικά και χρειάζονται αντικατάσταση κάθε ένα με δύο χρόνια. Ο τακτικός καθαρισμός αποτρέπει το φράξιμο και παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους. Εκτός αν μαγειρεύετε σπάνια, καλό είναι να καθαρίζετε τα φίλτρα μία φορά τον μήνα.

Σημείωση για απορροφητήρες χωρίς εξαγωγή (απορροφητήρες ανακύκλωσης): Αυτά τα μοντέλα δεν έχουν σωλήνα και χρησιμοποιούν φίλτρο άνθρακα για τη συγκράτηση του καπνού και των οσμών. Τα φίλτρα άνθρακα δεν πλένονται και πρέπει να αντικαθίστανται κάθε έναν έως τρεις μήνες, ανάλογα με τη συχνότητα μαγειρέματος.

Καθαρισμός φίλτρων απορροφητήρα στον νεροχύτη

Τι θα χρειαστείτε

• Γάντια κουζίνας
• Υγρό πιάτων (που κόβει τα λίπη)
• Μαγειρική σόδα
• Σφουγγάρι ή πανί κουζίνας
• Νάιλον βούρτσα καθαρισμού
• Καθαρή πετσέτα
• Προαιρετικά: Μια παλιά πετσέτα ή ένα χαρτόνι, καθαριστικό για ανοξείδωτα

Οδηγίες

• Βήμα 1ο: Προετοιμάστε τον νεροχύτη

Γεμίστε τον νεροχύτη σας με μερικά εκατοστά πολύ καυτό νερό. Προσθέστε μια γενναία ποσότητα ισχυρού υγρού πιάτων και 1/2 φλιτζάνι μαγειρική σόδα.

• Βήμα 2ο: Αφαιρέστε τα φίλτρα και μουλιάστε

Αν το φίλτρο στάζει λίπος, τοποθετήστε από κάτω μια παλιά πετσέτα ή ένα χαρτόνι για να μην λερώσετε τις επιφάνειες. Φορέστε τα γάντια σας και αφαιρέστε το φίλτρο από τον απορροφητήρα. Βάλτε το στον νεροχύτη. Αν ο απορροφητήρας σας διαθέτει ειδικά δοχεία συλλογής λαδιού, αφαιρέστε τα, αδειάστε το λάδι στα σκουπίδια και τοποθετήστε τα και αυτά στον νεροχύτη. Αφήστε τα πάντα να μουλιάσουν για 1 ώρα.

• Βήμα 3ο: Τρίψτε απαλά

Χρησιμοποιήστε το σφουγγάρι ή το πανί για να πλύνετε το φίλτρο και τα εξαρτήματα μέσα στο σαπουνόνερο. Αν υπάρχουν επίμονοι λεκέδες ή ξεραμένα λίπη που δεν διαλύθηκαν, τρίψτε ελαφρά με τη νάιλον βούρτσα. Προσοχή: Μην τρίβετε με υπερβολική δύναμη τα φίλτρα πλέγματος, καθώς μπορεί να σκιστούν ή να στραβώσουν και να χρειαστούν αντικατάσταση.

• Βήμα 4ο: Ξέπλυμα και στέγνωμα

Αδειάστε το λιπαρό νερό από τον νεροχύτη και ξεπλύνετε καλά τα φίλτρα με καυτό νερό από τη βρύση. Τοποθετήστε τα σε μια στεγνώστρα πιάτων για να στεγνώσουν φυσικά. Ενώ περιμένετε, σκουπίστε το εξωτερικό και εσωτερικό μέρος του απορροφητήρα με ένα πανί για να απομακρύνετε τα λίπη (χρησιμοποιήστε σαπουνόνερο ή ειδικό καθαριστικό για inox).

• Βήμα 5ο: Επανατοποθέτηση

Μόλις τα φίλτρα στεγνώσουν εντελώς, τοποθετήστε τα ξανά στη θέση τους. Ο απορροφητήρας σας είναι πλέον καθαρός και έτοιμος για χρήση!

Καθαρισμός φίλτρων απορροφητήρα στο πλυντήριο πιάτων

Αυτή η μέθοδος ενδείκνυται για ανοξείδωτα φίλτρα απορροφητήρα που είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων και πλένονται τακτικά, ώστε να μην χρειάζονται βαθύ καθαρισμό.

Προσοχή: Μην τοποθετείτε φίλτρα αλουμινίου στο πλυντήριο πιάτων, καθώς το απορρυπαντικό μπορεί να προκαλέσει αποχρωματισμό και διάβρωση. Ελέγχετε πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή του απορροφητήρα σας πριν βάλετε το φίλτρο στο πλυντήριο, καθώς ενδέχεται να υπάρχουν ειδικές συστάσεις για τη θερμοκρασία και το είδος του απορρυπαντικού.

Οδηγίες

• Βήμα 1ο: Αφαιρέστε το φίλτρο

Φορέστε γάντια και αφαιρέστε το φίλτρο καθώς και τυχόν δοχεία συλλογής λαδιού. Αδειάστε τα περιττά λάδια και τα λίπη στα σκουπίδια.

• Βήμα 2ο: Πλύνετε το φίλτρο

Τοποθετήστε το φίλτρο και τα δοχεία στο πλυντήριο πιάτων σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Ανάλογα με το πόσο λερωμένο είναι το φίλτρο, ίσως χρειαστεί να το πλύνετε μόνο του, χωρίς άλλα πιάτα. Ελέγξτε το φίλτρο μετά την ολοκλήρωση του κύκλου για να δείτε αν χρειάζεται δεύτερη πλύση.

• Βήμα 3ο: Στεγνώστε το φίλτρο

Σκουπίστε την επιφάνεια του ατσάλινου φίλτρου με μια στεγνή πετσέτα, τρίβοντας προς την ίδια κατεύθυνση με τα «νερά» του μετάλλου. Τοποθετήστε το φίλτρο και τα δοχεία λαδιού σε μια πιατοθήκη για να στεγνώσουν πλήρως στον αέρα πριν τα βάλετε ξανά στη θέση τους.

• Βήμα 4ο: Επανατοποθετήστε το φίλτρο

Καθαρίστε την εξωτερική επιφάνεια του απορροφητήρα με σαπουνόνερο ή με ένα ειδικό καθαριστικό για ανοξείδωτα, αν δεν το έχετε κάνει ήδη. Στη συνέχεια, κουμπώστε το φίλτρο πίσω στον απορροφητήρα.

Πώς να εξαφανίσετε τις τις δαχτυλιές από τις ανοξείδωτες επιφάνειες

Το ανοξείδωτο ατσάλι (stainless steel) έχει την εκνευριστική τάση να γεμίζει εύκολα με δαχτυλιές και θαμπές γραμμές. Αποφύγετε τη χρήση προϊόντων όπως το ξύδι, τα καθαριστικά τζαμιών ή το σύρμα κουζίνας πάνω σε ανοξείδωτες επιφάνειες.

Η ιδανική λύση είναι ένα μαλακό πανί με μικροΐνες:

1. Ψεκάστε ένα εξειδικευμένο καθαριστικό για ανοξείδωτα.
2. Σκουπίστε την επιφάνεια καλά.
3. Γυαλίστε το ατσάλι με ένα στεγνό πανί, τρίβοντας πάντα προς την κατεύθυνση που έχουν τα «νερά» του μετάλλου για να επαναφέρετε τη χαμένη του λάμψη.