Ταραμοσαλάτα πικάντικη με δυόσμο
Ο σεφ Γιώργος Λέκκας μας δίνει όλες τις συνταγές που χρειαζόμαστε για την Καθαρά Δευτέρα.
Υλικά
1 φλιτζάνι τσαγιού λευκό ταραμά
300 γραμμ. ψωμί μπαγιάτικο ψίχα που έχετε μουλιάσει και στραγγίξει καλά
2 σκελίδες σκόρδο
3 κουταλιές σούπας φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος
1 κρεμμύδι ξερό
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
5 κουταλιές της σούπας νερό
4 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού
Διαδικασία
Διαβάστε περισσότερα στο boro.gr