Το μενού περιελάμβανε:

•Χόρτα βραστά σαλάτα, μελιτζανοσαλάτα Μπαμπαγκανούς

•Αγκινάρες Λαδερές και λαχανοντολμάδες μαζί με φρυγανισμένο ψωμί με ζατάρ και ελιές

•Μαντί με βούτυρο αποξηραμένο γιαούρτι και καρύδια. Σος ντομάτας με βασιλικό

•Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ ροδιού και καρύδια

•Αρνάκι καρέ γεμιστό

•Αντάνα κεμπάπ,

•Αρνάκι

•Μοσχάρι,

•Μίνι λαχματζούν

•Ποικιλία τουρκικών γλυκών: τριλέτσε, κυδώνι, μπακλαβάς με φυστίκι