Μια γυναίκα αποκάλυψε ποιες ήταν οι απρόσμενες αλλαγές που παρατήρησε στον οργανισμό της, όταν αποφάσισε να κόψει τη σοκολάτα από την διατροφή της για τέσσερις εβδομάδες. Η δημοσιογράφος Katherine McPhillips εξήγησε πώς αυτή η απλή αλλαγή στην διατροφή της, είχε εκπληκτικά αποτελέσματα που ποτέ δεν περίμενε.
«Συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να αλλάξω τις διατροφικές μου συνήθειες»
«Εάν έπρεπε να ομολογήσω τη χειρότερη συνήθειά μου, θα ήταν αναμφισβήτητα η κατανάλωση της σοκολάτας. Είχα πάντα μεγάλη λαχτάρα για γλυκό και αποφάσισα να το κόψω εντελώς για να δω αν μπορώ να ξεπεράσω αυτή τη συνήθεια.
Κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων, άρχισα να παρατηρώ ότι κατανάλωνα σοκολάτα καθημερινά. Ακόμα και πριν από τις γιορτές, συνήθιζα πάντα να συνδυάζω ένα φλιτζάνι τσάι με ένα μπισκότο σοκολάτας κατά τη διάρκεια των ωρών εργασίας.
Τα γενέθλιά μου πέφτουν περίπου ένα μήνα πριν από τα Χριστούγεννα, επομένως το ντουλάπι της κουζίνας μου ήταν γεμάτο με όλα τα αγαπημένα μου γλυκά. Ο πειρασμός ήταν πολύ μεγάλος και συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να αλλάξω τις διατροφικές μου συνήθειες», εξομολογήθηκε η Katherine.
«Αυτές είναι οι αλλαγές που παρατήρησα από τότε που σταμάτησα να τρώω σοκολάτα»
«Έχουν περάσει πάνω από τέσσερις εβδομάδες τώρα, πλησιάζοντας τις πέντε, από τότε που απόλαυσα για τελευταία φορά σοκολάτα και τα αποτελέσματα με έχουν εκπλήξει. Μία από τις πιο σημαντικές αλλαγές είναι ότι δεν λαχταρώ πλέον τα ανθυγιεινά σνακ.
Έχω εξαλείψει σε μεγάλο βαθμό τα αναψυκτικά και τα πατατάκια από τη διατροφή μου, αν και η αρχική μου πρόθεση ήταν απλώς να σταματήσω να τρώω σοκολάτα. Το αγαπημένο μου σνακ είναι οι τορτίγιες με πάπρικα, τις οποίες κάποτε αγόραζα ως λιχουδιά για το Σαββατοκύριακο. Ωστόσο, έχουν περάσει πάνω από δύο εβδομάδες και δεν έχω την επιθυμία να τις φάω.
Το δεύτερο πράγμα που έχω παρατηρήσει είναι η βελτίωση της κατάστασης του δέρματός μου. Δεν είχα κανένα εξάνθημα από τότε που πέρασαν τα Χριστούγεννα, το οποίο αποδίδω στην αποχή από τη σοκολάτα. Ήμουν ένας άνθρωπος που σίγουρα πάλευε με την υπερκατανάλωση σοκολάτας και πιστεύω ακράδαντα ότι εάν μπορώ να σπάσω τη συνήθεια, τότε μπορεί ο καθένας», είπε η Katherine.
«Πώς έκοψα τη συνήθεια της κατανάλωσης σοκολάτας»
«Οι πρώτες μέρες αποχής από τη σοκολάτα ήταν δύσκολες. Τα επίπεδα ευερεθιστότητάς μου αυξήθηκαν και τη δεύτερη νύχτα ήμουν έτοιμη να αρπάξω ένα πακέτο σνακ με σοκολάτα. Ωστόσο, πιστεύω ότι το μυστικό για την εξάλειψη των σνακ είναι πρώτα να διασφαλίσετε ότι έχετε μία πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στο χέρι.
Το ξεφλούδισμα ενός πορτοκαλιού ή το κόψιμο ενός μήλου διαρκεί λίγα λεπτά, αλλά όταν είμαι απορροφημένη στη δουλειά, είμαι πιο επιρρεπής στο να επιλέξω ένα βολικό σνακ, το οποίο συχνά αποδεικνύεται ότι είναι ένα μπισκότο σοκολάτας.
Πήρα την απόφαση να προμηθευτώ μούρα. Έτσι, τα σταφύλια, τα βατόμουρα ή οι φράουλες έχουν πλέον γίνει το αγαπημένο μου σνακ. Το μόνο που απαιτείται είναι να τα πάρετε από το ψυγείο, χωρίς καμία προετοιμασία.
Δεν είναι επίσης απαραίτητο να εξαλείψετε εντελώς όλα τα σνακ. Κατά τις πρώτες μέρες της αποτοξίνωσης από τη ζάχαρη, έτρωγα ένα πακέτο πατατάκια, το οποίο αποδείχθηκε χρήσιμο παρά το γεγονός ότι δεν ήταν ένα υγιεινό υποκατάστατο.
Μπορεί να ακούγεται σαν κοινή λογική, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει σοκολάτα στο σπίτι σας. Κατέληξα να δωρίσω όλη τη σοκολάτα που έλαβα για τα Χριστούγεννα και τα γενέθλιά μου για να απομακρύνω όλους τους πιθανούς πειρασμούς.
Επίσης, έθεσα ως στόχο να ανταμείβω τον εαυτό μου εβδομαδιαίως για την αποχή από τη σοκολάτα. Ανταμείψτε τον εαυτό σας με ένα νόστιμο γεύμα, ένα εναλλακτικό σνακ ή βρείτε έναν άλλο τρόπο για να γιορτάσετε την επιτυχία.
Για όσους δυσκολεύονται να εγκαταλείψουν τη σοκολάτα, το να ξεκινήσετε σταδιακά μπορεί να είναι το “κλειδί”. Δοκιμάστε να περιορίσετε την κατανάλωση σε μία φορά την εβδομάδα και δείτε πώς τα πάτε. Να θυμάστε να είστε επιεικείς με τον εαυτό σας και να προχωράτε αργά στην αρχή. Θα εκπλαγείτε από το πόσο εύκολο μπορεί να γίνει να σπάσετε τη συνήθεια εντελώς», είπε η Katherine.
