Light κυλικεία χωρίς λιπαρά
Φυσικοί χυμοί χωρίς ζάχαρη, φρεσκοκομμένες σαλάτες και κριτσίνια ολικής αλέσεως είναι ορισμένα από τα νέα είδη που θα προσφέρονται στους μαθητές από τη νέα σχολική χρονιά.
Σε μία προσπάθεια να αντιμετωπίσει το πρόβλημα της παιδικής παχυσαρκίας, το υπουργείο Υγείας αποφάσισε να προωθήσει δυναμικά την υγιεινή διατροφή, θέτοντας αυστηρούς κανόνες και συγκεκριμένες προδιαγραφές στα τρόφιμα που θα πωλούνται από τα σχολικά κυλικεία.
Συγκεκριμένα, η υφυπουργός Υγείας, Ζέτα Μακρή, προχωρεί στην κατάργηση της παλιάς υγειονομικής διάταξης και στη θέσπιση νέας, που θέτει εκτός σχολείου τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λιπαρά.
Τέλος, η ίδια διάταξη αλλάζει τους υγειονομικούς όρους για την ίδρυση και τη λειτουργία των σχολικών κυλικείων.
Πηγή: Espresso
