Η υγιεινή της κουζίνας είναι απαραίτητη, ειδικά κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου. Ένα μικρό λάθος στον καθαρισμό μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία μας. Υπάρχει ένα πράγμα που οι περισσότεροι ξεχνούν να καθαρίσουν και σύμφωνα με τους ειδικούς μπορεί να γίνει εστία μούχλας.
Το σημείο στο σπίτι που οι περισσότεροι ξεχνούν να καθαρίσουν
Τα Χριστούγεννα είναι μια περίοδος γεμάτη μαγειρέματα και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Ωστόσο, η συχνή χρήση της κουζίνας, ο συνδυασμός υγρασίας και θερμότητας και η ακαταστασία δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη μούχλας. Από διακοσμητικά έως σκεύη με υγρασία, η μούχλα μπορεί να εισβάλει σε απροσδόκητα μέρη, θέτοντας ενδεχομένως σε κίνδυνο την υγεία σας.
Σύμφωνα με τους ειδικούς της CreoGlass, υπάρχει ένα συγκεκριμένο σημείο στην κουζίνα που συχνά παραμελούμε κατά την περίοδο των γιορτών και μπορεί να μετατραπεί σε εστία μούχλας. Το σημείο αυτό είναι τα συρτάρια λαχανικών του ψυγείου.
Τα συρτάρια αυτά συχνά γεμίζουν με λαχανικά, φρούτα και υπολείμματα τροφίμων, δημιουργώντας υγρασία και προάγοντας την ανάπτυξη μούχλας. Αυτή η μούχλα μπορεί στη συνέχεια να εξαπλωθεί και σε άλλα τρόφιμα.
Τι να κάνετε για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα
- Καθαρίστε τα συρτάρια του ψυγείου σας κάθε εβδομάδα με ζεστό νερό και σαπούνι ή με διάλυμα ξιδιού.
- Στεγνώστε καλά τα συρτάρια πριν τα ξαναγεμίσετε.
- Τοποθετήστε χαρτί κουζίνας στο κάτω μέρος για να απορροφά την υγρασία.
Επιπλέον, οι ειδικοί προειδοποιούν για έναν άλλο σημαντικό παράγοντα: τα ξύλινα μαγειρικά εργαλεία. Οι ξύλινες κουτάλες, οι πλάστες ζύμης και οι σανίδες κοπής απορροφούν υγρασία και υπολείμματα τροφίμων, ειδικά όταν χρησιμοποιούνται για ωμό κρέας ή κολλώδη υλικά.
Για να απολυμάνετε τα ξύλινα εργαλεία:
- Μουλιάστε τα σε διάλυμα ζεστού νερού, λευκού ξυδιού και λίγης μαγειρικής σόδας για 10 λεπτά.
- Στεγνώστε τα καλά πριν τα αποθηκεύσετε.
- Απορρίψτε τα εργαλεία που έχουν ρωγμές ή δυσάρεστη οσμή.
Με αυτές τις απλές συμβουλές, μπορείτε να διατηρήσετε την κουζίνα σας καθαρή και υγιεινή και να απολαύσετε τις γιορτές χωρίς προβλήματα.
