Ο Γιώργος Πρίντεζης ολοκλήρωσε με κινηματογραφικό τρόπο την παρουσία του στα παρκέ, βλέποντας αρχικά τη φανέλα του να υψώνεται στον ουρανό του ΣΕΦ και χαρίζοντας στη συνέχεια τη νίκη στην ομάδα της καρδιάς του, τον Ολυμπιακό.
Ο Πρίντεζης μίλησε στην κάμερα του ALPHA και στην εκπομπή “Happy Day” για την απόφασή του να αγωνιστεί ξανά και τον ρόλο που έπαιξε η κόρη του σε αυτό.
«Δεν είχα σκοπό να παίξω, αλλά όταν έπεσε στο τραπέζι αυτή η ιδέα, το άκουσε η κόρη μου, η Ζόζεφιν και μου είπε: “μπαμπά θα ήθελα να σε δω έστω μία τελευταία φορά γιατί δεν σε θυμάμαι.” Ήταν μικρή όταν έπαιξα το τελευταίο μου παιχνίδι, οπότε μου έδωσε έτσι ένα έξτρα κίνητρο και το έκανα»
Αναφορικά με το εάν του λείπουν πράγματα από την ενεργό δράση δήλωσε: «Δεν μπορώ να πω ότι μου λείπουν πλέον πολλά πράγματα από την ενεργό δράση. Έκλεισε ο κύκλος, καλό είναι να ξέρεις πότε σταματάς.
Δεν μπορούσα να παίξω άλλο και για ψυχολογικούς λόγους αλλά σιγά – σιγά άρχισαν να βγαίνουν και προβλήματα. Το καλό είναι όποτε το καταλαβαίνεις να σταματάς και να μην κουράζεις και τους γύρω σου».

Η συμβολή του πατέρα του
Ο Γιώργος Πρίντεζης δεν μπορούσε να μην αναφερθεί στη συμβολή του πατέρα του (που έφυγε από τη ζωή το 2016) καθ΄όλη τη διάρκεια της επαγγελματικής του πορείας στο μπάσκετ: «Όλες τις φορές που έπαιζα επίσημους αγώνες, πάντα σκεφτόμουν τον πατέρα μου γιατί πάντα ήξερα ότι είχα ένα μήνυμά του με το που τελείωνα το παιχνίδι.
Όταν ήμουν καλός, προσπαθούσε να με έχει με ένα χαμηλό προφίλ και να μου λέει συνέχισε, πρέπει να κάνεις και άλλα πράγματα, δεν ήσουν τόσο καλός όσο νομίζεις.
Όταν δεν ήμουν καλός μου έλεγε αυτό που ήθελα για να με βοηθήσει και να μου δώσει κουράγιο. Ήταν ο άνθρωπός μου σε αυτό το κομμάτι.
Σίγουρα η μάνα είναι μάνα, η μάνα μου με έχει βοηθήσει απίστευτα, απλώς ο πατέρας επειδή έπαιζα μπάσκετ ήταν πάντα κοντά μου σε ένα άλλο κομμάτι λίγο πιο φιλικό, αλλά πάντα με σεβασμό και πάντα σεβόμενος το παιχνίδι μου, τη δικιά μου προσωπικότητα και αυτό που έκανα».
Σημαντικό ρόλο στην καθημερινότητά του Γιώργου Πρίντεζη, παίζει η σύζυγός του, Στέλλα, με την οποία μοιράζονται όχι μόνο τα εύκολα, αλλά και τα δύσκολα της ζωής. «Η Στέλλα είναι ο άνθρωπός μου, ηρεμεί τις δύσκολες στιγμές και με βοηθάει να κρατάω ισορροπία», είπε, υπογραμμίζοντας τη σημασία της σχέσης τους.
Το μέλλον
Όσο για το μέλλον του, ο Γιώργος Πρίντεζης δεν βιάζεται να κάνει μεγάλες κινήσεις. «Η προπονητική αρχίζει να περνάει από το μυαλό μου, αλλά πρώτα πρέπει να αποστασιοποιηθώ από τον παίκτη που έχω μέσα μου» εξήγησε, αφήνοντας να εννοηθεί πως η απόφαση θα έρθει μόνο όταν νιώσει έτοιμος να την αγκαλιάσει με τον ίδιο ζήλο και αφοσίωση που έδειξε και ως παίκτης. Το μπάσκετ είναι σίγουρα μέρος της ζωής του, αλλά ο ίδιος φαίνεται αποφασισμένος να κάνει προσεκτικά τα επόμενα του βήματα.