Μασάμε καλά τις τροφές και αδυνατίζουμε
Γράφει ο Παρασκευάς Παπαχρήστος, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc.
Συνήθως, όταν ασχολούμαστε με την απώλεια βάρους, παρατηρούμε την ποιότητα και την ποσότητα της τροφής που καταναλώνουμε, παραβλέποντας το πώς τρώμε. Αυτό το επισημαίνω, γιατί η διατροφική μας συμπεριφορά, καθορίζεται από την σχέση μας με το φαγητό. Μέρος της διαδικασίας αυτής, είναι και η μάσηση. Για να δικαιολογήσω και τον τίτλο αυτού του podcast, θα θέσω το ερώτημα: μπορεί η σωστή μάσηση να μας αδυνατίσει; Η απάντηση είναι ότι η μάσηση μπορεί να βελτιώσει την πέψη, να προάγει την απώλεια βάρους, και να επηρεάσει τη διατροφική πρόσληψη των θρεπτικών συστατικών από τις τροφές, με τρόπους που δεν τους περιμένετε.
Σωστή μάσηση λοιπόν. Αν αυξήσουμε τις φορές που μασάμε την κάθε μπουκιά, θα μπορέσουμε να αδυνατίσουμε; Υπάρχουν διατροφικά πλεονεκτήματα, αν μασάτε το φαγητό σας πολύ; Ας ακούσουμε ένα ενδιαφέρον διαφημιστικό σποτ, και στη συνέχεια θα σας δώσω όλες τις απαντήσεις.
Διαβάστε τη συνέχεια στο boro.gr
