Τα φρούτα μειώνουν τις πιθανότητες εγκεφαλικού
Σύμφωνα με νέα μελέτη, δύο φρούτα ή μία σαλάτα παραπάνω την ημέρα θα μπορούσαν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο εκδηλώσεως εγκεφαλικού επεισοδίου. Όπως έδειξε, ο κίνδυνος εγκεφαλικού μειώνεται κατά 32% με κάθε 200 γραμμάρια φρούτων που καταναλώνονται την ημέρα και κατά 11% με κάθε 200 γραμμάρια λαχανικών που καταναλώνονται την ημέρα.
Το συμπέρασμα αυτό προέρχεται από την συνδυασμένη ανάλυση (μετανάλυση) 20 κλινικών μελετών των τελευταίων 19 ετών, στις οποίες εξετάσθηκε η συσχέτιση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών με τα εγκεφαλικά.
Όπως γράφουν οι ερευνητές στην επιθεώρηση «Stroke», στις 19 μελέτες είχαν συμμετάσχει περισσότεροι από 760.000 εθελοντές από ΗΠΑ, Ευρώπη και Ασία. Η μεγαλύτερη μείωση του κινδύνου αφορούσε τα ισχαιμικά εγκεφαλικά επεισόδια – την πιο συχνή μορφή εγκεφαλικών, που οφείλεται στην παρεμπόδιση της ροής του αίματος στον εγκέφαλο.
Όσον αφορά το που μπορεί να οφείλεται το όφελος αυτό, πολυάριθμες μελέτες έχουν συσχετίσει την καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών με χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, βελτιωμένη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, καθώς και με ευνοϊκές επιδράσεις στο σωματικό λίπος, την περίμετρο της μέσης, τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και τη φλεγμονή.
Διαβάστε τη συνέχεια στο boro.gr
