Ο Γιάννης-Έλσον από την Ρόδο δήλωσε συμμετοχή στο MasterChef με σκοπό να εντυπωσιάσει τους τρεις κριτές, και ειδικά τον Σωτήρη Κοντιζά τον οποίο θαυμάζει πολύ. Μεγάλος στόχος του φυσικά να πάρει την πολυπόθητη λευκή ποδιά.
Ο 25χρονος μάγειρας ετοίμασε χτένια σοτέ με σάλτσα καρμπονάρα και βινεγκρέτ μπέικον. Το πιάτο του άρεσε πολύ στους κριτές. Μάλιστα ο Γιάννης-Έλσον πέτυχε τον στόχο του, καθώς το πιάτο του κατάφερε να αφήσει τις καλύτερες των εντυπώσεων στον Σωτήρη Κοντιζά.
Ο καταξιωμένος σεφ και κριτής του MasterChef τόνισε ότι ήταν «το πιο νόστιμο πιάτο που δοκίμασε σήμερα». «Για μένα είναι καραμπινάτη λευκή ποδιά ο Έλσον! Συμπυκνωμένη γεύση, τα αλάτια εκεί που πρέπει, πάρα πολύ καλή ιδέα! Με το σπαθί σου. Κακώς ήρθες!» είπε χαρακτηριστικά ο Σωτήρης Κοντιζάς στον Έλσον.