Ένα πρωτοφανές περιστατικό σημειώθηκε στη δοκιμασία του Masterchef, καθώς ο Ιωάννης κάποια στιγμή τραυματίστηκε στο δάχτυλο του με αποτέλεσμα να βγάζει αίμα, με τον παίκτη όμως να συνεχίζει κανονικά τη δοκιμασία χωρίς να σταματήσει.
Ο Ιωάννης μάλιστα δεν έβαλε καν ένα γάντι μιας χρήσης. Συνέχισε να κάνει την προετοιμασία του με γυμνά χέρια ενώ τύλιξε το ωμό προσούτο με το δάχτυλο που είχε τραυματίσει.
Αυτό οι κριτές το θεώρησαν τραγικό λάθος καθώς απαγορεύεται ρητά ένας σεφ να μαγειρεύει τραυματισμένος με γυμνά χέρια.
Όταν πήγε το πιάτο, οι κριτές του εξήγησαν τον λόγο που αρνήθηκαν να δοκιμάσουν με τον ίδιο και τους συμπαίκτες να μην μπορούν να το καταλάβουν. Μετά από αυτό το σκηνικό ο Ιωάννης λύγισε μιλώντας στην κάμερα.
