Σε μια σπάνια τηλεοπτική συνέντευξη ο Άκης Πετρετζίκης αποκαλύπτεται στην Ελεονώρα Μελέτη και τα “Μεσάνυχτα” και διηγείται την πορεία του προς το απόλυτο success story αποκαλύπτοντας πώς μπήκε η μαγειρική στη ζωή του.
Περιγράφει πώς πήρε την απόφαση να κυνηγήσει το όνειρό του στο Λονδίνο ενώ διηγείται πώς πέταξε όλα του τα ρούχα σε κάδο απορριμμάτων του αεροδρομίου, προκειμένου να μην πληρώσει υπέρβαρο καθώς δεν είχε τα χρήματα.
Παράλληλα, περιγράφει πώς βρήκε την πρώτη του δουλειά σε εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin και απαντά στο αν τον έχουν διώξει ποτέ από εστιατόριο. Επιπλέον, εξομολογείται πώς ένιωσε όταν έπρεπε να αποφασίσει αν θα κάνει το όνειρο του πραγματικότητα στη Νέα Υόρκη ή αν θα έμπαινε στο reality μαγειρικής. Μιλά για το πώς έφθασε να θεωρείται σήμερα ο πιο γνωστός Έλληνας σεφ με δικό του κανάλι στο You Tube αλλά και ιδιόκτητα εστιατόρια. Ακόμη, ο Άκης σχολιάζει τη σκληρή πραγματικότητα που βιώνει η εστίαση το τελευταίο διάστημα λόγω της πανδημίας.
