Τον τρόπο με τον οποίο κατάφερε να χάσει 17 κιλά σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα αποκάλυψε ο Ηλίας Μαμαλάκης, ενώ έδωσε και συμβουλές για σωστή διατροφή.
Μιλώντας στην ΕΡΤ, με αφορμή το νέο του βιβλίο «Τρώμε και ομορφαίνουμε», ο γνωστός σεφ είπε ότι ακολούθησε τη μέθοδο της διαλειμματικής νηστείας για να χάσει βάρος και υπογράμμισε ότι είναι πολύ σημαντικό να τρώμε από όλα και από λίγο.
«Δεν είναι μια τροφή που σε ομορφαίνει, είναι ο συνδυασμός ποσότητας και ποιότητας. Εγώ έχω ένα προσωπικό μοντέλο, που είναι το motto της μακαρίτισσας της μάνας μου. Λίγο κι από όλα. Μπορείς να φας και το λουκάνικό σου και την πανσέτα σου, μια πλούσια τυρόπιτα, αλλά όχι σε μεγάλη ποσότητα», σημείωσε.
Όσο για το βάρος που κατάφερε να χάσει, είπε: «Έχω χάσει πολλά κιλά με διαλειμματική νηστεία. Έχασα σε 10 μέρες 10 κιλά και μετά στην πρώτη πανδημία, που είχα πάρει κάποια κιλά, το εφαρμόσαμε στο σπίτι, το κάναμε αυστηρά για 2,5 μήνες κι έχασα 17 κιλά».