Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος θυμήθηκε τα χρόνια που ήταν στην Αμερική στην Καλιφόρνια και δούλευε πριν ακόμη καταφέρει να γίνει σεφ, μιλώντας στην εκπομπή “Χιούστον Το Λύσαμε”. Όπως είπε στην αρχή καθάριζε τραπέζια για να κάτσουν οι πελάτες σε εστιατόριο, πριν καταφέρει να γίνει σερβιτόρος. Μόλις έγινε σερβιτόρος ένας ιδιόρρυθμος πελάτης ήταν η αιτία ο Δημήτρης Σκαρμούτσος να πάει στην κουζίνα, όχι όμως σαν σεφ, αλλά στη λάντζα. Εκεί ήταν που κατέρρευσε όπως λέει.
“Πήγα για πρώτη φορά κουζίνα και ξεκίνησα λάντζα, όπου τα τρία πρώτα βράδια έκλαιγα, μιλάμε για πολύ κλάμα από τη δουλειά, από το καυτό νερό, από τα σύρματα στις κατσαρόλες και έτσι το δούλεψα. Αυτό το περιστατικό με τον πελάτη με οδήγησε να γίνω σήμερα σεφ. Πιστεύω ότι πάρα πολλά πράγματα στη ζωή είναι τύχη”, κατέληξε ο γνωστός σεφ.
Δείτε το βίντεο:
