Tα τελευταία χρόνια υπάρχει μία στροφή σε προϊόντα, τα οποία ενώ ήταν γνωστά εδώ και αιώνες, αρχίζουν να κερδίζουν έδαφος στην προτίμηση των καταναλωτών.
Ο αμάρανθος, με όνομα ελληνικής καταγωγής που του δόθηκε εξαιτίας της καταπληκτικής αντοχής του, είναι ένα ψευδοδημητριακό, το οποίο λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας φαίνεται ότι θα πρέπει να υπάρχει πιο συχνά στο πιάτο μας.
Δείτε τη συνέχεια στο boro.gr
Δείτε επίσης: