Ερευνητές έχουν παρακολουθήσει 50.000 ενήλικες για πάνω από δύο δεκαετίες και ανακάλυψαν κάτι απροσδόκητο: Οι άνθρωποι που έτρωγαν δείπνο περίπου την ίδια ώρα κάθε βράδυ ζούσαν κατά μέσο όρο 3,2 χρόνια περισσότερο από αυτούς με ακανόνιστο πρόγραμμα γευμάτων.
Αυτά τα χαρακτηριστικά φαίνεται να δημιουργούν ένα θεμέλιο όχι μόνο για μεγαλύτερες ζωές, αλλά και για καλύτερες.
Οι άνθρωποι που τρώνε την ίδια ώρα κάθε βράδυ, διαθέτουν αυτά τα 8 χαρακτηριστικά που «δείχνουν» μακροζωία
- Δίνουν μεγαλύτερη αξία στη σταθερότητα παρά στην άνεση
- Ισχυρή αυτοπειθαρχία
- Ισορροπία εργασιακής και προσωπικής ζωής
- Δίνουν αξία στις κοινωνικές σχέσεις
- Τρώνε ενσυνείδητα
- Κοιμούνται καλύτερα
- Ικανότητες σχεδιασμού
- Σέβονται τους ρυθμούς του σώματός τους
Δίνουν μεγαλύτερη αξία στη σταθερότητα παρά στην άνεση
Ξέρετε εκείνον τον φίλο που πάντα αρνείται αυθόρμητες προσκλήσεις για δείπνο επειδή “έχει σχέδια”; Αυτά τα σχέδια μπορεί απλώς να είναι το δείπνο στο σπίτι στην καθορισμένη του ώρα. Και ενώ αυτό μπορεί να φαίνεται αυστηρό, υπάρχει σοφία σε αυτό. Άτομα που τρώνε δείπνο την ίδια ώρα καταλαβαίνουν ότι η ευκολία είναι συχνά ο εχθρός της συνέπειας.
Προτιμούν να προετοιμάσουν ένα απλό γεύμα στο σπίτι παρά να παραγγείλουν φαγητό στις 9 το βράδυ επειδή η δουλειά καθυστέρησε. Αυτή η νοοτροπία επεκτείνεται πέρα από το φαγητό – είναι αυτοί που διατηρούν τακτικά προγράμματα ύπνου, ρουτίνες άσκησης και κοινωνικές δεσμεύσεις.
Όταν ήμουν μικρός, η οικογένειά μου δεν είχε πολλά χρήματα, αλλά πάντα είχαμε το δείπνο της Κυριακής μαζί. Αυτή η συνέπεια με δίδαξε κάτι πολύτιμο: οι ρουτίνες δημιουργούν σταθερά σημεία σε έναν αλλόκοτο και ασταθή κόσμο.
Ισχυρή αυτοπειθαρχία
Ο καθορισμός και η τήρηση μιας σταθερής ώρας δείπνου απαιτεί να πείτε όχι σε πολλά πράγματα. Όχι στον συνάδελφο που θέλει να πάτε για ποτά μετά τη δουλειά. Όχι στο να σκρολάρετε στα social media μέχρι να ξαφνικά πεινάσετε στις 10 το βράδυ. Όχι στον πειρασμό να φάτε μόνο πατάτες για δείπνο γιατί είστε κουρασμένοι.
Αυτή η καθημερινή πρακτική αυτοπειθαρχίας συσσωρεύεται με τον καιρό. Όταν μπορείτε να ελέγξετε κάτι τόσο βασικό όσο το πότε τρώτε, αναπτύσσετε τη μυϊκή μνήμη για να ελέγχετε και άλλες πτυχές της ζωής σας – τις συνήθειες κατανάλωσης, τις συναισθηματικές αντιδράσεις, τις επαγγελματικές αποφάσεις.
Ισορροπία εργασιακής και προσωπικής ζωής
Έχετε παρατηρήσει ποτέ πώς οι άνθρωποι που τρώνε δείπνο σε σταθερές ώρες δεν στέλνουν επαγγελματικά emails στις 11 το βράδυ; Υπάρχει σύνδεση εδώ. Όταν δεσμεύεστε για μια σταθερή ώρα δείπνου, ουσιαστικά τραβάτε μια γραμμή στην άμμο. Εδώ τελειώνει η δουλειά. Εδώ αρχίζει η προσωπική ζωή.
Αυτή η ικανότητα να θέτετε όρια προστατεύει από την εξάντληση και το χρόνιο άγχος – δύο σημαντικούς παράγοντες που μπορούν να μειώσουν το προσδόκιμο ζωής.
Δίνουν αξία στις κοινωνικές σχέσεις
Ο τακτικός προγραμματισμός των γευμάτων συχνά σημαίνει και τακτικούς συνδαιτυμόνες. Είτε είναι η οικογένεια, οι συγκάτοικοι ή ο σύντροφος, οι σταθερές ώρες γευμάτων δημιουργούν ευκαιρίες για σύνδεση. Σκεφτείτε το: όταν ο καθένας τρώει σε διαφορετικές ώρες, οι ουσιαστικές συζητήσεις γίνονται σπάνιες.
Αλλά όταν το δείπνο είναι κανονισμένο στις 6:30 κάθε μέρα, διασφαλίζετε μια καθημερινή επαφή με τα άτομα που έχουν τη μεγαλύτερη σημασία για εσάς.
Τρώνε ενσυνείδητα
Όταν το δείπνο είναι σε συγκεκριμένη ώρα, είναι λιγότερο πιθανό να καθίσετε στο τραπέζι πεινασμένοι και να καταβροχθίσετε ό,τι βρείτε μπροστά σας. Μπορείτε να προγραμματίσετε, να προετοιμάσετε και πραγματικά να γευτείτε το φαγητό σας.
Άτομα με τακτικές ώρες δείπνου τρώνε πιο αργά, να μασούν πιο προσεκτικά και να σταματούν όταν είναι ικανοποιημένοι, αντί να γεμίζουν το στομάχι τους. Αυτές οι συνήθειες βελτιώνουν την πέψη, την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και τη διαχείριση του βάρους – όλοι παράγοντες που συνδέονται με τη μακροζωία.
Κοιμούνται καλύτερα
Το πεπτικό σας σύστημα λειτουργεί με πρόγραμμα, είτε το αναγνωρίζετε είτε όχι. Όταν τρώτε δείπνο σε εξαιρετικά διαφορετικές ώρες, διαταράσσετε συνεχώς αυτό το σύστημα. Η σταθερή ώρα δείπνου επιτρέπει την κανονική πέψη πριν τον ύπνο, κάτι που οδηγεί σε καλύτερη ποιότητα ύπνου.
Και η ποιότητα του ύπνου μπορεί να είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας για την μακροχρόνια υγεία. Ο κακός ύπνος συνδέεται με τα πάντα, από τις καρδιοπάθειες μέχρι την έκπτωση των γνωστικών λειτουργιών.
Ικανότητες σχεδιασμού
Τα σώματά μας λειτουργούν με βιολογικούς ρυθμούς που επηρεάζουν τα πάντα, από την παραγωγή ορμονών μέχρι την αποκατάσταση των κυττάρων. Ο τακτικός προγραμματισμός των γευμάτων βοηθά στο να συγχρονίσουμε αυτά τα εσωτερικά ρολόγια.
Άτομα που τρώνε δείπνο σταθερά τείνουν να είναι περισσότερο σε αρμονία με τα σώματά τους συνολικά. Παρατηρούν όταν κάτι δεν πηγαίνει καλά. Ανταποκρίνονται στα σημάδια της πείνας και του κορεσμού με μεγαλύτερη ακρίβεια. Καταλαβαίνουν ότι το σώμα τους είναι συνεργάτης, όχι αντίπαλος.
Σέβονται τους ρυθμούς του σώματός τους
Τα σώματά μας λειτουργούν με βιολογικούς ρυθμούς που επηρεάζουν τα πάντα, από την παραγωγή ορμονών μέχρι την αποκατάσταση των κυττάρων. Ο τακτικός προγραμματισμός των γευμάτων βοηθά στο να συγχρονίσουμε το εσωτερικό μας ρολόι. Άτομα που τρώνε δείπνο σε συγκεκριμένες ώρες είναι σε αρμονία με τα σώματά τους.
Παρατηρούν όταν κάτι δεν πηγαίνει καλά. Ανταποκρίνονται στα σημάδια της πείνας και του κορεσμού με μεγαλύτερη ακρίβεια. Καταλαβαίνουν ότι το σώμα τους είναι συνεργάτης, όχι αντίπαλος.
Τελικές σκέψεις
Το μυστικό για τη μακροζωία μπορεί να είναι πιο απλό απ’ ό,τι νομίζουμε. Ενώ εμείς ασχολούμαστε με τα σούπερ-τροφές και τα προγράμματα άσκησης, κάτι τόσο βασικό όσο το να τρώμε δείπνο την ίδια ώρα κάθε βράδυ θα μπορούσε να προσθέσει χρόνια στη ζωή μας. Αυτά τα οκτώ χαρακτηριστικά δεν αφορούν μόνο τον προγραμματισμό των γευμάτων – πρόκειται για το να δημιουργούμε μια ζωή με σκοπό αντί για αντίδραση.
Όταν δεσμεύεστε για κάτι τόσο απλό όσο η συνέπεια στην ώρα του δείπνου, στην ουσία δεσμεύεστε να πάρετε τον έλεγχο της ζωής σας με μικρούς αλλά σημαντικούς τρόπους.\ Ξεκινήστε απόψε. Επιλέξτε μια ώρα για το δείπνο και τηρήστε την για μια εβδομάδα. Μπορεί να εκπλαγείτε από το πώς αυτή η μία αλλαγή θα επηρεάσει και άλλες πτυχές της ζωής σας.