Διατηρήστε τα λαχανικά σας φρέσκα για περισσότερο με ένα έξυπνο κόλπο. Μάθετε πώς ένα κοινό αντικείμενο κουζίνας μπορεί να σταματήσει την εμφάνιση καφέ κηλίδων και να παρατείνει τη ζωή των αγαπημένων σας λαχανικών.
Το απλό κόλπο για να μην μαραίνονται γρήγορα τα λαχανικά
Η Chantel Mila (Mama Mila), γνωστή για τα έξυπνα οικιακά κόλπα της στο TikTok, αποκάλυψε το μυστικό της για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των λαχανικών σας.
Συχνά, τα φρέσκα λαχανικά και τα μυρωδικά χαλάνε γρήγορα και μαραίνονται πριν προλάβουμε να τα καταναλώσουμε, αλλά με αυτή την απλή τεχνική αποθήκευσης στο ψυγείο, μπορείτε να τα διατηρήσετε ζωντανά για περισσότερο.
Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια απλή χαρτοπετσέτα. Αυτό το απλό αντικείμενο βοηθά στην απορρόφηση της περίσσειας υγρασίας μέσα στο δοχείο αποθήκευσης. Η υγρασία είναι η κύρια αιτία που μαραίνονται τα λαχανικά.
Πώς να διατηρήσετε τα λαχανικά σας φρέσκα
- Αφαίρεση από την αρχική συσκευασία: Η Chantel αφαιρεί τα λαχανικά από την πλαστική τους συσκευασία και τα μεταφέρει σε ειδικά δοχεία αποθήκευσης τροφίμων για το ψυγείο. Αυτό βοηθά επίσης στη μείωση των πλαστικών απορριμμάτων.
- Τοποθέτηση χαρτοπετσέτας: Μόλις τα λαχανικά βρεθούν στο δοχείο, τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα πάνω τους, φροντίζοντας να τα καλύπτει όσο το δυνατόν περισσότερο.
- Απορρόφηση υγρασίας: Η χαρτοπετσέτα απορροφά την επιπλέον υγρασία που απελευθερώνουν τα λαχανικά, ώστε να μην μαυρίζουν, να μην μαραίνονται ή να μην αναπτύσσουν γλοιώδη υφή.
- Βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά έχουν αρκετό χώρο στο δοχείο για να κυκλοφορεί ο αέρας. Μην τα στριμώχνετε.
Ο συνδυασμός της απορρόφησης υγρασίας και της καλύτερης κυκλοφορίας του αέρα μπορεί να παρατείνει σημαντικά τη φρεσκάδα των πράσινων λαχανικών σας, επιτρέποντάς τους να διατηρηθούν φρέσκα για μια εβδομάδα ή και περισσότερο.
Πώς να διατηρήσετε φρέσκα τα μυρωδικά
Για τα μυρωδικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την παραπάνω τεχνική. Τοποθετήστε τα σε ένα καλά σφραγισμένο δοχείο ή σε επανασφραγιζόμενη σακούλα, μαζί με μια χαρτοπετσέτα, για να απορροφήσει την υγρασία και να αποτρέψει την αλλοίωση για δύο έως τρεις εβδομάδες.
@mama_mila_ 9 of the best hacks that will help you keep your food + veggies fresher for longer 🍅🥬 save this post for your next grocery shop! Which tip will you try first? Share your favourite food storage tips below x 1. Keep herbs fresh by freezing them with olive oil. This one is one of Robbie’s favourites – it makes cooking so much easier too! 2. Place eggs in water, fresh eggs will sink and bag eggs will float 3. Store an apple with potatoes to prevent spouting 4. Always keep tomatoes upside down (stem side down) to keep them fresh 5. Place a paper towel on greens to absorb excess moisture and prevent browning 6. Store sour cream upside down to prevent bacteria growth + keep it fresh 7. Store nut butter upside down to prevent separation 8. Place bay leaves with flour or pasta to prevent pantry bugs 9. Keep a marshmallow with brown sugar to prevent hardening Have a wonderful weekend lovelies x #fridgerestock #fridgeorganization #fridgeorganisation #fridgegoals #tipsandtricks #kitchenhacks #homehacks #hometips #mamamilastips #fridge ♬ original sound – Chantel Mila | Home Tips
