Εάν αναζητάτε μια συνταγή για επιδόρπιο φιλικό προς το έντερο που δεν προκαλεί φούσκωμα, τότε τα pancakes με δύο μόνο συστατικά είναι η ιδανική επιλογή για εσάς.
Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή φιλική προς το έντερο
Η χρήστης του TikTok Julia (@balanceinbeauty), η οποία ειδικεύεται στη φυσική αντιμετώπιση του φουσκώματος, του IBS (Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου) και του SIBO (Μικροβιακή Υπερανάπτυξη του Λεπτού Εντέρου), μοιράστηκε αυτή την εύκολη και γρήγορη συνταγή.
Αυτές οι τηγανίτες είναι χαμηλές σε FODMAP, καθιστώντας τις κατάλληλες για άτομα με IBS. Τα τρόφιμα χαμηλά σε FODMAP βοηθούν στη μείωση των συμπτωμάτων όπως φούσκωμα, αέρια και στομαχόπονος, καθώς ελαχιστοποιούν τους δύσπεπτους υδατάνθρακες.
Τι είναι τα FODMAPs
Το FODMAP είναι ένα ακρωνύμιο για Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols (ζυμώσιμοι ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες). Αυτοί είναι τύποι υδατανθράκων που μπορούν να είναι δύσπεπτοι για ορισμένα άτομα με πεπτικά προβλήματα. Μια δίαιτα χαμηλή σε FODMAP μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τα συμπτώματα του IBS.
Συνταγή για pancakes φιλικά προς το έντερο
Υλικά (για 1 μερίδα)
- 1 ώριμη μπανάνα
- 2 αυγά
Οδηγίες
- Λιώστε την μπανάνα σε ένα μπολ μέχρι να γίνει λεία.
- Σπάστε τα 2 αυγά στο μπολ και ανακατέψτε καλά με τη λιωμένη μπανάνα.
- Μαγειρέψτε τα pancakes σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, όπως θα κάνατε με τις κανονικές τηγανίτες.
- Γαρνίρετε με βατόμουρα (προαιρετικά).
@balanceinbeauty Pancakes that WON’T make you bloated ??!!👇 These pancakes are IBS friendly by having low-FODMAP ingredients. 🥞 Low-FODMAP foods help reduce symptoms of IBS like bloating, gas, and stomach pain by minimizing difficult-to-digest carbs. These pancakes are gentle on your gut while still being delicious. Enjoy a healthy, happy tummy! ✨ Pancakes for 1 serving: – 1 ripe banana – 2 eggs – a handful of blueberries (optional) Directions: 1. Mash the banana in a bowl until smooth. 2. Crack 2 eggs into the bowl and mix well. 3. Cook the pancakes in a skillet over medium heat, then top with blueberries. Enjoy your delicious, gut-friendly pancakes! #IBSFriendly #LowFODMAP #GutHealth #HealthyBreakfast #pancakes #pancakelovers ♬ Food – Densky9
