Ένα δροσιστικό και υγιεινό παγωτό που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι, χωρίς τη χρήση παγωτομηχανής. Η ώριμη μπανάνα και η πικρή σοκολάτα συνδυάζονται αρμονικά για να δημιουργήσουν μια απολαυστική λιχουδιά. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα δροσιστικό σνακ ή ένα επιδόρπιο μετά το φαγητό.
Υλικά για τη συνταγή
- 3 μπανάνες ώριμες
- 2/3 φλιτζανιού γάλα (πλήρες ή φυτικό)
- 3 κουταλιές σούπας κακάο
- 1 κουταλιά σούπας μέλι (προαιρετικά, για πιο γλυκιά γεύση)
- Λίγη τρούφα σοκολάτας, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Οδηγίες για τη συνταγή
- Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε ροδέλες. Τις τοποθετούμε σε μια σακούλα κατάψυξης και τις βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες, μέχρι να γίνουν παγάκια.
- Βγάζουμε τις παγωμένες μπανάνες από την κατάψυξη και τις τοποθετούμε σε ένα δυνατό μπλέντερ. Προσθέτουμε 2-3 κουταλιές από το γάλα και χτυπάμε μέχρι να θρυμματιστούν οι μπανάνες.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα, το κακάο και το μέλι (αν χρησιμοποιήσουμε). Χτυπάμε ξανά μέχρι να αποκτήσουμε ένα λείο και κρεμώδες μείγμα.
- Σερβίρουμε αμέσως το παγωτό μας, γαρνίροντας με τρούφα σοκολάτας για μια πιο πλούσια γεύση.