Τι κοινό έχει πλέον κάθε νοικοκυριό, εκτός των κλασικών συσκευών που όλοι γνωρίζουμε και χρησιμοποιούμε; Φυσικά, το air fryer ή αλλιώς φριτέζα αέρος.
Οι συγκεκριμένες ηλεκτρικές συσκευές μαγειρέματος απόκτησαν τεράστια δημοτικότητα για την ικανότητά τους να μαγειρεύουν φαγητά με ελάχιστο ή και καθόλου λάδι, χρησιμοποιώντας την τεχνολογία κυκλοφορίας θερμού αέρα που μιμείται το τηγάνισμα αλλά και το ψήσιμο στον φούρνο.
Ωστόσο, παρά τη αδιαμφισβήτητη απήχηση που έχουν στην αγορά, οι συσκευές αυτές έχουν συνδεθεί με σημαντικές ανησυχίες για την ασφάλεια. Τα προβλήματα που αναφέρονται συνήθως αφορούν κυρίως κινδύνους πυρκαγιάς και εγκαυμάτων, γεγονός που έχει οδηγήσει σε πολυάριθμες ανακλήσεις σε διάφορες μάρκες λόγω ηλεκτρικών δυσλειτουργιών και κακού σχεδιασμού.
Οι μάρκες με τις περισσότερες ανακλήσεις air fryer
Αρκετές γνωστές μάρκες έχουν προχωρήσει σε ανακλήσεις των air fryer που προσφέρουν, όπως η Insignia, η οποία διατίθεται ευρέως μέσω της πλατφόρμας αγορών Best Buy, που έχει κάνει μεγάλες ανακλήσεις, συμπεριλαμβανομένων σχεδόν 800.000 φριτέζων αέρος τον Απρίλιο του 2022 και πάνω από 250.000 μονάδες τον Μάρτιο του 2024. Σύμφωνα με το ABC News, αυτές οι ανακλήσεις οφείλονταν σε προβλήματα όπως το λιώσιμο των λαβών και το σπάσιμο του τζαμιού στις πόρτες, τα οποία εγκυμονούσαν σοβαρούς κινδύνους για τους καταναλωτές.
To BBC αναφέρει και την Cosori, έναν άλλο σημαντικό παίκτη στην αγορά, που ανακάλεσε περίπου 2 εκατομμύρια air fryer τον Φεβρουάριο του 2023 λόγω ελαττωματικής καλωδίωσης που θα μπορούσε να υπερθερμανθεί και να προκαλέσει πυρκαγιά. Η εταιρεία ανέφερε πολυάριθμα περιστατικά υπερθέρμανσης, πυρκαγιών και υλικών ζημιών.
Επίσης, η Empower Brands, γνωστή για τις φριτέζες αέρος Power XL, έκανε και αυτή ανακλήσεις μονάδων το 2023 για παρόμοια θέματα ασφάλειας. Επιπλέον, η Secura και η Magic Chef έχουν εμπλακεί σε ανακλήσεις, συμβάλλοντας στη συνολική τάση των προβλημάτων ασφαλείας που έχουν επηρεάσει συνολικά πάνω από 3 εκατομμύρια φριτέζες αέρος, σύμφωνα με την USA Today.
Τα προβλήματα που οδηγόυν στις ανακλήσεις
- Υπερθέρμανση: Πολλές φριτέζες αέρος έχουν ανακληθεί λόγω της ανεπιθύμητης τάσης τους να υπερθερμαίνονται, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει το λιώσιμο ή τη διάλυση των εξαρτημάτων τους. Ηυπερθέρμανση μπορεί να οδηγήσει σε κινδύνους πυρκαγιάς, όπως φάνηκε στις ανακλήσεις των μοντέλων Insignia και Cosori, όπου οι αναφορές έδειξαν ότι τα συγκεκριμένα air fryer αναφλέγονταν ή έβγαζαν καπνό.
- Ηλεκτρικές δυσλειτουργίες: Η ελαττωματική καλωδίωση και οι κακές ηλεκτρικές συνδέσεις συμβάλλουν σημαντικά στις ανακλήσεις. Για παράδειγμα, η Cosori ανακάλεσε αρκετές φριτέζες αέρος λόγω προβλημάτων καλωδίωσης που θα μπορούσαν να προκαλέσουν υπερθέρμανση της συσκευής και πυρκαγιά.
- Εξαρτήματα που λιώνουν: Αναφορές για λαβές που λιώνουν ή σπάνε κάτω από υψηλές θερμοκρασίες έχουν οδηγήσει σε ανακλήσεις, εγκυμονώντας κινδύνους εγκαυμάτων για τους χρήστες. Αυτό ήταν ιδιαίτερα ανησυχητικό για τις φριτέζες αέρος Insignia, όπου το λιώσιμο των λαβών συνδέθηκε με περιστατικά υπερθέρμανσης.
- Σπάσιμο τζαμιού: Ορισμένα air fryer έχουν γυάλινες πόρτες που μπορεί να σπάσουν όταν υπερθερμανθούν, δημιουργώντας κινδύνους για τραυματισμούς. Το ζήτημα αυτό επισημάνθηκε επίσης στις ανακλήσεις ορισμένων μοντέλων Insignia.
- Ατέλειες σχεδιασμού: Δεν είναι λίγες οι φριτέζες αέρος που έχουν επικριθεί για αιχμηρές άκρες ή άλλα σημεία σχεδιασμού που μπορούν να προκαλέσουν τραυματισμούς κατά τον χειρισμό ή τον καθαρισμό τους. Σε κάποια μοντέλα, έχουν σημειωθεί αναφορές για τραυματισμούς από αιχμηρές μεταλλικές άκρες.
Σημάδια ότι το air fryer που έχετε μπορεί να έχει πρόβλημα υπερθέρμανσης
Για να διασφαλίσετε την ασφάλειά σας, είναι σημαντικό να αναγνωρίζετε τα σημάδια που δείχνουν ότι η φριτέζα αέρος σας μπορεί να υπερθερμανθεί.
Ασυνήθιστες μυρωδιές, όπως καυστικές οσμές, μπορεί να υποδεικνύουν ότι η συσκευή υπερθερμαίνεται ή ότι καίγονται υπολείμματα φαγητού. Η παρουσία καπνού κατά τη λειτουργία είναι ένα άλλο σαφές σημάδι υπερθέρμανσης, που συχνά προκαλείται από την ανάφλεξη λίπους και την κακή στεγανοποίηση της συσκευής. Ορατές ζημιές, όπως το λιώσιμο ή ο αποχρωματισμός γύρω από τις λαβές ή τα κουμπιά ελέγχου, μπορούν επίσης να σηματοδοτήσουν προβλήματα υπερθέρμανσης. Το προβληματικό μαγείρεμα, όπου το φαγητό μαγειρεύεται ανομοιόμορφα ή διαρκεί περισσότερο από το συνηθισμένο, μπορεί να υποδεικνύει ότι το air fryer που χρησιμοποιείτε δυσκολεύεται να διατηρήσει τη σωστή θερμοκρασία εντός του.
Εάν το εξωτερικό της φριτέζας αέρος θερμαίνεται υπερβολικά, ενδέχεται να μην αερίζεται σωστά, με αποτέλεσμα να προκαλείται υπερθέρμανση. Συχνές απενεργοποιήσεις της συσκευής κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μπορεί να συμβούν εάν ενεργοποιηθούν οι λειτουργίες ασφαλείας της φριτέζας αέρος λόγω υπερθέρμανσης. Τέλος, άλλες δυσλειτουργίες, όπως ελαττωματικός θερμοστάτης, μπορεί να προκαλέσουν υπερθέρμανση στη συσκευή, οπότε αν έχετε παρατηρήσει κάποιο απ’ αυτά τα ζητήματα, καλό είναι να επικοινωνήσε με τον κατασκευαστή ή να συμβουλευτείτε κάποιον επαγγελματία.