Περνώντας από την κεντρική αγορά του Αμαρουσίου, δεν μένουν απαρατήρητα τα αρνίσια τσουρέκια που ξεχωρίζουν στην βιτρίνα γνωστού κρεοπωλείου.
Τα αρνίσια τσουρέκια έχουν κάνει θραύση αυτές τις μέρες στο Μαρούσι καθώς όλοι τα επιλέγουν με σκοπό να εντυπωσιάσουν στο πασχαλινό τραπέζι.
Στην ουσία δεν πρόκειται για πραγματικό τσουρέκι αλλά για φύλλο σφολιάτας με διάφορα πιπέρια, γεμιστό με μπιφτέκι από αρνάκι γάλακτος. Στη μέση ξεχωρίζει ένα κόκκινο αυγό, όπως άλλωστε συνηθίζεται στα… πασχαλινά τσουρέκια.
Όπως σημειώνει ο ιδιοκτήτης του κρεοπωλείου κ. Κυριακάκης στο enikos.gr, “χρειάζεται μία ώρα ψήσιμο στον φούρνο και είναι έτοιμο για σερβίρισμα στο εορταστικό τραπέζι για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας”.
