Χιλιάδες λουκέτα αναμένεται να μπουν σε επιχειρήσεις εστίασης της χώρας μέσα στο 2012 που πλήττονται από την οικονομική κρίση και τη συνεχιζόμενη ύφεση στην αγορά. Ως άμεση συνέπεια αυτής της δυσοίωνης εκτίμησης θα είναι η απώλεια χιλιάδων θέσεων εργασίας από ανθρώπους που εργάζονται στον χώρο της εστίασης, με αποτέλεσμα το ασυγκράτητο κύμα της ανεργίας να γίνει ακόμα πιο ορμητικό.
Μπορεί το 2010 και το 2011,να ήταν πολύ δύσκολες χρονιές για τον κλάδο όπως δηλώνουν οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες καταστημάτων εστίασης, όμως αυτό που έπεται μέσα στο 2012 φαντάζει εφιαλτικό. Οι βασικότερες αιτίες γι αυτό, όπως αναφέρουν είναι η απόλυτη έλλειψη ρευστού στην αγορά, αλλά και η συνεχής αύξηση του ΦΠΑ, που μέσα στο γενικότερο κλίμα έδωσε την χαριστική βολή στις επιχειρήσεις τους.Πηγή: ΑΠΕ
