Στη Μύκονο, ένα παραλιακό εστιατόριο είχε γίνει πρωτοσέλιδο σε όλο τον κόσμο αυτόν τον μήνα, όταν ένα ζευγάρι Καναδών που έκανε διακοπές ισχυρίστηκε ότι χρεώθηκε 400 ευρώ για μία μόνο μπύρα, ένα μόνο Aperol και 12 στρείδια, γράφει η Mailonline.
Σε απάντηση ωστόσο ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Δημήτριος Καλαμαράς επέμεινε ότι το κατάστημά του είχε αδίκως κατασυκοφαντηθεί από μια freeloader που ήθελε να φάει δωρεάν και να τοποθετηθεί ως influencer.
Για να διαπιστώσει ποια από αυτές τις αφηγήσεις ήταν πιο κοντά στην αλήθεια, η MailOnline πήγε μυστικά στο εστιατόριο, υποδυόμενη τους αθώους παραθεριστές που εντόπισαν τυχαία το εστιατόριο. Αυτό που θα ανακαλύπταμε ήταν αρκετά ασυνήθιστο.
Ακολουθεί, σε πρώτο πρόσωπο, η διήγηση του Βρετανού ρεπόρτερ:
«Πλησιάζοντας το εστιατόριο κατά μήκος του παραλιακού πεζόδρομου του μικροσκοπικού θέρετρου, το πρώτο πράγμα που θα παρατηρήσετε είναι ότι είναι εντελώς ασήμαντο. Ορισμένα ιδιαίτερα ακριβά εστιατόρια έχουν την έδρα τους σε εντυπωσιακά κτίρια. Το … ωστόσο, είναι μια απλή παραθαλάσσια καλύβα.
Τότε συνειδητοποιήσαμε ότι, σε αντίθεση με τη συνήθη πρακτική στις περισσότερες ταβέρνες των ελληνικών νησιών, δεν υπάρχουν έξω μενού. Επίσης, δεν υπάρχει καμία πινακίδα ή άλλη ορατή σήμανση με το όνομα του εστιατορίου.
Ούτε και στο εσωτερικό υπάρχει κάποια ένδειξη. Αντί για το επίσημο ντύσιμο του σερβιτόρου που θα περιμένατε σε ένα κορυφαίο εστιατόριο, ο άνδρας που μας υποδέχεται γρήγορα, φορούσε ένα γκρι πόλο που δεν φαίνεται να είχε πλυθεί πρόσφατα.
Ό,τι του έλειπε από την ενδυματολογική κομψότητα το αναπλήρωνε με τη φροντίδα του, καθώς μας οδηγούσε προς μια “δωρεάν” ξαπλώστρα και μας ενθάρρυνε να παραγγείλουμε ποτά. Είπαμε ότι θα προτιμούσαμε να πάρουμε ένα από τα άδεια τραπέζια που πλαισιώνουν τον παραλιακό πεζόδρομο – και, χωρίς να μας πουν ή να δούμε τις τιμές τους, παραγγείλαμε μερικές μπύρες.
Η μόνη ερώτηση ήταν αν θέλαμε εμφιαλωμένες ή βαρελίσια. Υποθέτοντας ότι η δεύτερη θα ήταν φθηνότερη, είπαμε “βαρελίσια παρακαλώ” – για να ξαφνιαστούμε όταν επέστρεψε με δύο, τόσο βαριές που χρειαζόταν προσπάθεια να τις κρατήσουμε με το ένα χέρι. Κάθε μία περιείχε ένα γεμάτο λίτρο μπύρας – μια σκιά πάνω από δύο πίντες υγρού.
Σε αυτό το σημείο, ο σερβιτόρος μας εξαφανίστηκε και επέστρεψε γρήγορα με τα μενού που είχαμε ζητήσει. Αμέσως μόλις τους πήραμε στα χέρια μας άρχισε να μας πιέζει να παραγγείλουμε. Είχε ρωτήσει τρεις φορές τι θέλαμε πριν νιώσουμε την ανάγκη να ζητήσουμε επίσημα πέντε λεπτά για να το σκεφτούμε.
Εν τω μεταξύ, τα πρωτότυπα δοχεία πόσης αποδείχθηκαν μια απόλυτη αποτυχία: καθώς φτάναμε στο δεύτερο μισό του ποτηριού, όχι μόνο η μπύρα γινόταν ζεστή, αλλά το υγρό άρχισε να γουργουρίζει και να γουργουρίζει μάλλον ενοχλητικά όταν το τοποθετούσαμε πίσω στο τραπέζι λόγω του περίεργου σχήματος του ποτηριού, σε μια αλλόκοτη αρμονία με τα κύματα που χτυπούσαν απαλά στην παραλία μόλις λίγα μέτρα μακριά.
Το μενού έμοιαζε με αυτό οποιουδήποτε τυπικού τουριστικού ελληνικού εστιατορίου, αλλά ήταν τυχαία φτιαγμένο. Ήταν ένα απλό πλαστικοποιημένο πλαστικό φύλλο και, αν και ήταν γραμμένο στα αγγλικά, φαινόταν να έχει συνταχθεί από κάποιον για τον οποίο ήταν δεύτερη γλώσσα, με περίεργες διατυπώσεις και ορθογραφίες όπως “παπαρδέλες με κέικ σολομού” ή “κατσικίσιο τυρί παναρισμένο”.
Ούτε ακούστηκε υψηλή γαστρονομία, με τα συνοδευτικά να περιγράφονται, για παράδειγμα, ως “ψητά λαχανικά” ή “βραστά λαχανικά”.
Αλλά όταν κοίταξες τις τιμές, έμεινες πραγματικά έκπληκτος. Αυτά τα “βραστά λαχανικά” κόστιζαν 19,80 ευρώ.
Μια ελληνική σαλάτα – το εθνικό πιάτο που διατίθεται παντού και κοστίζει συνήθως έξι ή επτά ευρώ, κοστολογούνταν στα 28,50 ευρώ. Μια σαλάτα Καίσαρα κόστιζε 34,80 ευρώ.
Ωστόσο, εξακολουθούσαμε να βρισκόμαστε στο φθηνότερο άκρο των προσφορών του μαγαζιού. Όταν πήγαινες για κρέας ή ψάρι οι τιμές πήγαιναν στα ύψη. Προσθέστε “γαρίδες jumpo” σε αυτή τη σαλάτα και η τιμή της εκτοξεύεται στα 87,50 ευρώ.
Αλλά οι τιμές ανέβαιναν ακόμη περισσότερο, ακόμη και για τα φθηνότερα κομμάτια. Είναι δυνατόν να αγοράσετε ένα γενναιόδωρο πιάτο αρνίσια παϊδάκια σε ένα τουρκικό ή ελληνικό εστιατόριο στο Λονδίνο για 15 λίρες. Στο εστιατόριο, ωστόσο, ένα κιλό από αυτά θα σας κόστιζε 285 ευρώ.
Ακόμα κι έτσι, υπήρχαν ακόμα πιο ακριβά είδη στο μενού: η μπριζόλα ribeye – που περιγράφεται ως wagyu, αλλά χωρίς άλλες σημειώσεις σχετικά με την προέλευση της, κόστιζε 850 ευρώ το κιλό. Για λόγους σύγκρισης των τιμών, η μπριζόλα ribeye στο κορυφαίο βρετανικό εστιατόριο μπριζόλας Hawksmoor κοστολογείται, λαμβάνοντας υπόψη τη μετατροπή σε στερλίνες, στα 130 ευρώ, με άλλα λόγια είναι περίπου 6,5 φορές φθηνότερη.
Προσθέστε στη μπριζόλα σας μια γαρνιτούρα από “βρώσιμα φύλλα χρυσού και μαύρο χαβιάρι Beluga” και θα πρέπει να πληρώσετε 1.850 ευρώ το κιλό (1.555 λίρες) – ενδεχομένως περισσότερα για ένα μόνο πιάτο απ’ ό,τι θα σας κόστιζαν οι διακοπές μιας εβδομάδας με πλήρη διατροφή, συμπεριλαμβανομένων των πτήσεων.
Στα θαλασσινά: Ο αστακός κόστιζε 295 ευρώ το κιλό, τα πόδια του βασιλικού καβουριού – τα “πόδια”, το πιο φτηνό μέρος του καβουριού, και όχι οι δαγκάνες που είναι πιο ακριβές, 385 ευρώ.
Ωστόσο, είναι ίσως ελαφρώς παραπλανητικό να μιλάμε για κιλά. Επειδή, στα ψιλά γράμματα, στα πολύ ψιλά γράμματα, στα γράμματα που είναι σχεδόν πολύ μικρά για να διαβαστούν, στο κάτω μέρος του μενού υπάρχει μια προειδοποίηση που λέει. “Όλες οι τιμές πωλούνται ανά 100gr, η ελάχιστη παραγγελία είναι 480gr ανά πιάτο”.
Έτσι, καμία μερίδα κρέατος ή ψαριού δεν πρόκειται να κοστίσει λιγότερο από το πενταπλάσιο του ποσού που αναγράφεται στο μενού. Μια μερίδα από αυτό το ribeye, για παράδειγμα, θα σας κόστιζε τουλάχιστον 408 ευρώ.
Αφού μελετήσαμε το μενού – και επειδή βρισκόμαστε δίπλα στη θάλασσα – αποφασίσαμε να κλίνουμε προς το ψάρι και παραγγείλαμε τη μικρότερη μερίδα που μπορούσαν να συγκεντρώσουν από πόδια καβουριών και ψητές γαρίδες jumbo.
Τα καβουροπόδαρα διαφημίζονταν στα 38,50 ευρώ (32,40 ευρώ) ανά 100 γραμμάρια. Όμως η ελάχιστη παραγγελία είναι 480 γραμμάρια, οπότε ο συνολικός λογαριασμός έπρεπε να είναι 184,80 € οπότε τη γλιτώσαμε ελαφρά τη καρδία.
Οι γαρίδες ήταν ελάχιστα λιγότερο εκπληκτικές. Χρησιμοποιώ τον όρο γαρίδα με προσοχή: υπήρχε μόνο μία. Και, όπως και το καβούρι, φάνηκε να έχει μαγειρευτεί πάρα πολύ ώρα, έτσι ώστε ό,τι υπήρχε ήταν λαστιχένιο.
Όταν ρωτήσαμε τον σερβιτόρο αν αυτό ήταν το μόνο που θα παίρναμε, μας χαμογέλασε πλατιά και μας έδειξε τη μικρή κανάτα με βούτυρο σκόρδου του Marc και τη δική μου “σαλάτα” – κυριολεκτικά μερικά ψιλοκομμένα φύλλα μαρουλιού χωρίς ντρεσινγκ και τίποτα άλλο.
Τα μενού μας είχαν αφαιρεθεί βιαστικά αμέσως μόλις παραγγείλαμε, οπότε μόνο αργότερα συνειδητοποιήσαμε ότι θα έπρεπε να μας είχαν δώσει και μια σαλάτα φακής για να συνοδεύσει κάθε πιάτο. Αλλά αυτές δεν είχαν έρθει ποτέ.
Η διάταξη του μαγαζιού είναι εκκεντρική. Μοιράζεται το ίδιο κτίριο με ένα κακόγουστο κατάστημα δώρων που φαίνεται να ανήκει στους ίδιους ανθρώπους. Για να επισκεφθούν την τουαλέτα, οι πελάτες πρέπει να περάσουν από τις σειρές των – φυσικά ακριβών – γυναικείων μαγιό που βρίσκονται δίπλα.
Η λυπητερή
Στη συνέχεια ήρθε η στιγμή της αλήθειας – ο λογαριασμός. Τα μικροσκοπικά και δυστυχισμένα πιάτα μας με θαλασσινά και γαρνιτούρα, αλλά χωρίς σαλάτα φακής, συνοδευόμενα από αυτό που τώρα μάθαμε ότι περιγράφεται ως δύο “Wellingtons” μπύρα και ένα μπουκάλι μεταλλικό νερό, είχαν φτάσει στα 267 ευρώ.
Αλλά επρόκειτο να μάθω ότι θα μπορούσε να ήταν χειρότερα, πολύ χειρότερα.
Καθώς πήγαινα προς το ταμείο για να πληρώσω, ρώτησα τον άνθρωπο που χειριζόταν το ταμείο γιατί ήταν τόσο ακριβό. Είπε κάτι για το ότι ήταν “στο μενού”, και όταν ρώτησα ξανά, αλλά γιατί, απλά έσπρωξε προς το μέρος μου τον «αναγνώστη καρτών» με το άπληστο μήνυμα “Πώληση: 266,99 ευρώ’ στην οθόνη του.
Ακριβώς εκείνη τη στιγμή, η προσοχή μου τράβηξε τους στίχους της μουσικής που ακούγονταν από τα ηχεία του εστιατορίου: η χορευτική επιτυχία των 90s των 2 Unlimited: “No no no… there’s no limit”.
Οι κριτικές στο Ίντερνετ
Επιστρέφοντας στην απουσία οποιασδήποτε πινακίδας – μια πιθανή εξήγηση θα μπορούσε να είναι ο εκπληκτικός κατάλογος ισχυρισμών στο διαδίκτυο σχετικά με την τιμολόγηση και άλλες ελλείψεις που εμφανίζονται όταν ψάχνετε στο Google το όνομα του εστιατορίου.
Αυτό περιλαμβάνει μια αναφορά από προηγούμενη επίσκεψη δημοσιογράφων της MailOnline, οι οποίοι ανακάλυψαν ότι οι Έλληνες πελάτες προφανώς χρεώνονταν ένα κλάσμα των τιμών που καλούνταν να πληρώσουν οι Βρετανοί και οι τουρίστες άλλων εθνικοτήτων.
Πρόσφατα, ακόμη και το TripAdvisor έχει προφανώς παρατηρήσει τον αριθμό των κριτικών 1 αστέρι που έχει προσελκύσει το μαγαζί. Και, ασυνήθιστα, εξέδωσαν αντίστοιχα τη δική τους “προειδοποίηση” προς τους χρήστες του ιστότοπου, λέγοντας: “Το Tripadvisor έχει λάβει γνώση πρόσφατων αναφορών ή γεγονότων στα μέσα ενημέρωσης σχετικά με αυτό το ακίνητο, τα οποία ενδέχεται να μην αντικατοπτρίζονται στις κριτικές που βρίσκονται σε αυτή την καταχώριση.
Ένας επισκέπτης παραπονέθηκε στην ιστοσελίδα: “Απόλυτη απάτη! Είχα δύο αναψυκτικά που διαφημίζονταν στα 14 ευρώ το καθένα …αντί για 28 ευρώ ήταν 152 ευρώ! Ρώτησα γιατί και μου είπαν πολύ αγενώς ότι τα αναψυκτικά ήταν 76€ το καθένα! Τόνισα ότι έδειχνε €14 το καθένα, ο άθλιος άντρας απάντησε: “όχι σήμερα!”.
“Βάλαμε τριάντα ευρώ στο μπαρ και φύγαμε, εκείνος άρπαξε το χέρι της φίλης μου και αναγκάστηκα να την υπερασπιστώ, πράγμα που έκανα και του ξεκαθάρισα ότι αν ξανακουμπήσει το χέρι του πάνω της ή πάνω μου θα συλληφθεί. Βγήκαμε έξω με αυτόν να φωνάζει κάτι που δεν μπορούσαμε να καταλάβουμε”.
Ένα άλλο ζευγάρι προειδοποίησε: “ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ το! 120 ευρώ για 2 ποτά! Απόλυτη τουριστική παγίδα. Μας είπαν ότι αν αγοράζαμε ένα ποτό θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε τις ξαπλώστρες δωρεάν. Χωρίς να κοιτάξω το μενού παρήγγειλα ένα ντάκιρι φράουλα και ο σύντροφός μου παρήγγειλε μια μπύρα. Καταλήξαμε με τη ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ μπύρα στο μενού και το ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟ κοκτέιλ στο μενού. Δεν γνωρίζαμε ότι αυτό θα μας κόστιζε 120 ευρώ.»
