Δίαιτα δεν είναι αυτό που νομίζεις…
Αν η λέξη δίαιτα σημαίνει για σένα στέρηση τότε είσαι βαθιά γελασμένος. Η παραπληροφόρηση ολόκληρων δεκαετιών που σκόρπισαν δεξιά κι αριστερά προς πάσα κατεύθυνση οι περιφερόμενοι και ανυπόστατοι μάγοι της δίαιτας, από τις αρχές της δεκαετίας του 80, αμαύρωσαν και ντρόπιασαν το ουσιαστικό νόημα της λέξης.
Στις αρχές του 1900 δυο φιλέλληνες μελετητές της Ελληνικής γλώσσας οι Henry G Liddel και Robert Scott αποφάσισαν να δημιουργήσουν το Μέγα Λεξικό της Ελληνικής Γλώσσας. Πριν ολοκληρώσουν το έργο τους ανάρτησαν όλες τις σελίδες του βιβλίου σε τυπωμένες αφίσες σε ολόκληρο το Λονδίνο με την παρατήρηση ότι όποιος γνωρίζει έστω και μια λέξη που δεν υπάρχει στο υπό έκδοση λεξικό θα γραφόταν το όνομά του στους συντελεστές αυτής της παγκόσμιας εκδοτική καινοτομίας. Όταν ολοκληρώθηκε η πλήρης απογραφή όλων των λυμάτων το έργο εκδόθηκε στη Μεγάλη Βρετανία το 1904.
Στον 1ο τόμο στη σελίδα 587 αναφέρεται το λήμμα «δίαιτα» όπως το περιέγραψε ο Ιπποκράτης όπως αναφέρεται στις Αρχές Ιατρικής:
Δίαιτα (ζάω) τρόπος ζωής ιδίως εν σχέση προς την τροφή, τον ιματισμό και την οίκηση.
Σύμφωνα με τον Ιπποκράτη η λέξη δίαιτα είχε πολλαπλή ερμηνεία με ιδιαίτερη σημειολογική σημασία ως ιατρικός όρος προς τον προδιαγεγραμμένο τρόπο ζωής. Ο Ιπποκράτης θεωρούσε ότι πέραν της τροφής, οι παράμετροι της κατοικίας και της ένδυσης αποτελούσαν αποφασιστικής σημασίας πληροφορίες για τη ζωή και την εικόνα κάθε πολίτη.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο nowdoctor.gr