Ακόμα και το καλύτερο μαχαίρι χάνει τις αρχικές του επιδόσεις μετά από παρατεταμένη χρήση.
Δεν χρειάζεται να το πετάξετε και να αγοράσετε καινούργιο. Αρκεί να το τροχίσετε. Πόσοι όμως ξέρουν πως να επαναφέρουν το μαχαίρι τους στην αρχική του κατάσταση χωρίς να το καταστρέψουν; Ο διάσημος σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ δείχνει τον τρόπο στο παρακάτω βίντεο:
