Υπάρχει η άποψη ότι η ταυτόχρονη λήψη νερού μαζί με το φαγητό προκαλεί αραίωση των πεπτικών ενζύμων και του υδροχλωρικού οξέος του στομάχου με αποτέλεσμα να καθυστερείται και να δυσκολεύεται η διαδικασία της πέψης.
Στην αντίπερα όχθη επικρατεί η άποψη ότι η ταυτόχρονη λήψη νερού μαζί με το φαγητό όχι μόνο δεν εμποδίζει την διαδικασία της πέψης, αλλά αντιθέτως την διευκολύνει διότι μαζί με τα υπόλοιπα πεπτικά υγρά βοηθάει στη περαιτέρω διάσπαση της τροφής.
Διαβάστε τη συνέχεια στο boro.gr