Τα λαχανικά που πρέπει να τρώνε τα παιδιά το καλοκαίρι
Γράφει για το boro.gr ο NΙΚΟΣ ΒΟΥΔΟΥΡΗΣ, ΠΑΙΔΙΑΤΡΟΣ
Δρ. Πανεπιστημίου Αθηνών, Μέλος Δ.Σ. Ελληνικής Παιδιατρικής Εταιρείας
Εκτός από τα γνωστά λαχανικά τις ντομάτες και τα αγγούρια, υπάρχουν και κάποια που είναι υποτιμημένα που προσφέρουν πάρα πολλά όπως είναι οι μπάμιες, οι μελιτζάνες, το λάχανο, τα σπαράγγια και το μπρόκολο.
Αυτά είναι χορταρικά πλούσια σε φυτικές ίνες, με αντιοξειδωτικούς παράγοντες όπως η Βιταμίνη Β και η βιταμίνη C. Περιέχουν κάλιο και τονώνουν το ανοσοποιητικό. Είναι επίσης πολυβιταμινούχα.
Διαβάστε τη συνέχεια στο boro.gr
