Ο μπακαλιάρος και η παρέα του.
Η Σιμόνη Καφίρη μας αποκαλύπτει όλα τα μυστικά και προτείνει συνταγές για υπέροχο μπακαλιάρο και τα συνοδευτικά του.
Δοκιμάστε: Κεφαλλονίτικη αλιάδα, Κουρκούτι με ανθρακούχο νερό ή μπίρα, Κόκκινο κουρκούτι, Κουρκούτι με γάλα, Τραγανό μπακαλιάρο χωρίς κουρκούτι, Κροκέτες μπακαλιάρου, Σαλάτα με ωμά παντζάρια, ρέβα, καρότα και ραπανάκια, Σαλάτα με κινόα, Μπακαλιαρόπιτα, Σαλάτα με αμπελοφάσουλα και παντζαρόφυλλα, Σάλτσα σκόρδου με καρύδια ή αμύγδαλα, Ντολμάδες με μπακαλιάρο παστό, Σκορδαλιά με φάβα, φρέσκα κουκιά ή αρακά, Γεμιστές πιπεριές με μπραντάδα, Τηγανίτες πατάτας και τσιπς παντζαριών, Σκορδαλιά με φιστίκια Αιγίνης, Μπακαλιάρο μπουρδέτο, Πράσινη σκορδαλιά με μαϊντανό καιΑγκινάρες τηγανητές.
Την Κυριακή 8 Μαρτίου στο περιοδικό real taste & style που κυκλοφορεί με τη Realnews.
