Ο Κώστας θέλησε να εντυπωσιάσει τους τρεις κριτές του MasterChef 5, μαγειρεύοντας ψάρι με noodles, μπρόκολο και σάλτσα και δημιουργώντας ένα πιάτο που ήλπιζε ότι θα τον περάσει στην επόμενη φάση. Ο ίδιος ήταν πολύ σίγουρος για το πιάτο του αλλά και το κατά πόσο έψησε τα υλικά και συγκεκριμένα τον σολομό, λέγοντας στον Σωτήρη Κοντιζά ότι είναι medium.
Ο κριτής όμως δεν φάνηκε να πείστηκε από την εικόνα και στο τέλος όταν ακούμπησε το μαχαίρι του πάνω στον σολομό συνειδητοποίησε κάτι που ο Κώστας δεν είχε προσέξει. Ο Σωτήρης Κοντιζάς του είπε με αυστηρό ύφος: «Αυτό δεν είναι medium, είναι τσιμέντο.» Τελικά ο Κώστας δεν κατάφερε να συνεχίσει στο MasterChef 5 αφού πήρε τρία «όχι».
