Στο real taste & style που κυκλοφορεί με τη Realnews
Παραδοσιακός πρωταγωνιστής του ελληνικού εορταστικού τραπεζιού της 25ης Μαρτίου, ο παστός μπακαλιάρος συνδέει θρησκευτική παράδοση και γαστρονομική εφευρετικότητα. Από μπακαλιάρο με μπάμιες στον φούρνο μέχρι ντερμπιγιέ με άγρια χόρτα ή sudado με κρεμμύδια και σάλτσα ντομάτας, οι συνταγές του μαρτυρούν την προσαρμοστικότητα και τη φαντασία του ελληνικού τραπεζιού. Ο μπακαλιάρος δεν είναι απλώς ένα ψάρι. Είναι ιστορία και νοστιμιά σε κάθε μπουκιά.
Την Κυριακή 1 Μαρτίου στο περιοδικό real taste & style, που κυκλοφορεί με τη Realnews.