Η Εύη Ιωαννίδου ήταν από τις παίκτριες που συζητήθηκαν πολύ στον πρώτο κύκλο του GNTM. Μαζί με τη Μικαέλα Φωτιάδη και τη Μέγκι Ντρίο αποτέλεσαν την περίφημη τριάδα της φωτιάς στο ριάλιτι μοντέλων. Η μελαχρινή καλλονή παρότι δεν κατάφερε να αναδειχθεί νικήτρια του GNTM, συνεχίζει την καριέρα της ως μοντέλο, κάνοντας μάλιστα και δουλειές στο εξωτερικό. Αποκαλυπτική ήταν η πρόσφατη φωτογράφιση που έκανε. Η Εύη Ιωαννίδου ποζάρει στον φακό του Μάνθου Τσακιρίδη, με μια σέξι αθωότητα, που ωστόσο προκαλεί ταχυπαλμία στο ανδρικό κοινό.
