Η Ιαπωνία, η χώρα του σούσι, απαγόρεψε το ωμό συκώτι μετά από σειρά δηλητηριάσεων που κόστισαν τη ζωή σε 5 ανθρώπους και έστειλαν 24 ακόμα στο νοσοκομείο βαριά αρρώστους.Τα 5 θύματα των δηλητηριάσεων είχαν καταναλώσει ωμό μοσχαρίσιο συκώτι σε γνωστή αλυσίδα εστιατορίων.Το υπουργείο Υγείας της χώρας απαγόρεψε σε όλα τα εστιατόρια να σερβίρουν ωμό συκώτι από την 1η Ιουλίου.