Ακόμα και στις τηγανητές πατάτες έχουν φτάσει οι ελλείψεις στη Ρωσία, αφού μπορεί να άνοιξαν πάλι τα McDonald’s, αλλά η νέα, ρωσική εκδοχή τους, δεν μπορεί να συνοδεύσει τα μπέργκερ με τις κλασικές french fries.
Στην αρχή στερήθηκαν τα μπέργκερ, μια πολυτέλεια που απολάμβαναν συνεχώς, μετά την πτώση του Τείχους του Βερολίνου. Η αλυσίδα McDonald’s αποσύρθηκε από τη Ρωσία, λόγω των κυρώσεων που επέβαλε η Δύση στην χώρα, μετά τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία. Έτσι, τον Μάιο, η McDonald’s πούλησε σε μία ρωσική εταιρεία όλα τα εστιατόρια που είχε ανοίξει.
Ο ενθουσιασμός ήταν έκδηλος σε μεγάλη μερίδα της ρωσικής νεολαίας όταν τα εστιατόρια της αλυσίδας McDonald’s ξανάνοιξαν τον περασμένο μήνα, υπό νέα διεύθυνση και άλλη επωνυμία. Ωστόσο, οι νέοι ιδιοκτήτες πονοκεφαλιάζουν εξαιτίας μιας έλλειψης που φτωχαίνει το μενού: πολλά υποκαταστήματα αδυνατούν να προσφέρουν τηγανητές πατάτες στους πελάτες τους.
Οι νέοι ιδιοκτήτες, αντιμετωπίζουν τώρα προβλήματα όσον αφορά την προμήθεια πατάτας, αλλά αποδίδουν τα προβλήματα στη φτωχή συγκομιδή στη Ρωσία περισσότερο και λιγότερο στη δυσκολία εισαγωγών εξαιτίας των διαταραχών στην εφοδιαστική αλυσίδα, δυσκολία την οποία πάντως δεν παραγνωρίζουν.
Νόστιμο και τελεία
Με την επωνυμία «Vkusno & tochka» («Νόστιμο και τελεία»), τα εστιατόρια άρχισαν να ανοίγουν ξανά στις 12 Ιουνίου και πούλησαν περίπου 120.000 μπέργκερ εκείνη την ημέρα.
Όμως, καθώς την προηγούμενη εβδομάδα οι πελάτες άρχισαν να δημοσιεύουν στο διαδίκτυο φωτογραφίες από μενού χωρίς τηγανητές πατάτες, η «Vkusno & tochka» ενημέρωσε ότι θα αφήσει τις πατάτες εκτός μενού σε ορισμένα από τα εστιατόρια που άνοιξαν πρόσφατα, μέχρι το φθινόπωρο. «Οι πατάτες θα επιστρέψουν στο μενού της αλυσίδας στις αρχές της επόμενης συγκομιδής, το φθινόπωρο του 2022», ανέφερε.
Οι ελλείψεις καταδεικνύουν τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι ρωσικές επιχειρήσεις καθώς οι κυρώσεις σε βάρος της Μόσχας για την εισβολή στην Ουκρανία και οι διαταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα περιπλέκουν τις εισαγωγές αγαθών. Ο διευθύνων σύμβουλος της «Vkusno & tochka» Όλεγκ Παρόεφ είχε δηλώσει τον προηγούμενο μήνα στο Reuters ότι «ένα σημαντικό ποσοστό» των συστατικών προέρχεται από το εξωτερικό.
Παρά τα προβλήματα της «Vkusno & tochka», το ρωσικό υπουργείο Γεωργίας ανακοίνωσε την περασμένη εβδομάδα ότι η φετινή συγκομιδή πατάτας θα είναι μεγαλύτερη από την περυσινή και ότι η αγορά τροφοδοτείται πλήρως.
(Πηγή: ΑΠΕ)
