Με την δοκιμασία της αποχώρησης ήρθαν αντιμέτωποι οι τρεις διαγωνιζόμενοι, Νικήτας, Χριστόφορος και “Ιταλός” στο επεισόδιο της Τρίτης στο Masterchef. Με τον διαγωνισμό μαγειρικής να πλησιάζει προς το τέλος του, οι επίδοξοι σεφ έβαλαν τα δυνατά τους στην κουζίνα, με στόχο την είσοδός τους στη τελική εξάδα.
Αρχικά, οι τρεις κριτές υποδέχτηκαν στη κουζίνα τον καλεσμένο τους, Jean Charles Metayer, ο οποίος παρουσίασε το πιάτο που θα έπρεπε να αντιγράψουν πιστά οι διαγωνιζόμενοι.
Πρόκειται για ένα πιάτο με μπαρμπούνι, με μια λεπτή φλούδα από παστουρμά, ένα κανελόνι γεμιστό με καπνιστό χέλι, σάλτσα από τα κόκκαλα του ψαριού, αρωματισμένη με δενδρολίβανο. Υλικά και στήσιμο πρόδιδαν ένα απαιτητικό και ντελικάτο πιάτο.
Οι διαγωνιζόμενοι δοκίμασαν το πιάτο του καλεσμένου, ενώ στη συνέχεια τους ανακοινώθηκε ότι στη διάθεσή τους για να μαγειρέψουν είχαν 60 λεπτά.
