Μια νέα μελέτη συνδέει την τακτική κατανάλωση ενός δημοφιλούς ροφήματος με λιγότερο σπλαχνικό λίπος και περισσότερους μύες, ανεξάρτητα από τον Δείκτη Μάζας Σώματος. Τα ευρήματα, που δημοσιεύθηκαν στο κορυφαίο ιατρικό περιοδικό European Journal of Nutrition, υποδεικνύουν ότι ο καφές, πέρα από την καφεΐνη, περιέχει βιοενεργές ενώσεις που μπορούν να ενισχύσουν τη μεταβολική υγεία και να προσφέρουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.