Μια νέα επιστημονική μελέτη αναδεικνύει ότι η υψηλής ποιότητας υγιεινή διατροφή συμβάλλει στην επιβράδυνση της «μεταβολικής γήρανσης» και στη συνολική μεταβολική υγεία, πέραν του ελέγχου του σωματικού βάρους. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι ακολουθούσαν τέτοια διατροφή εμφάνισαν καλύτερη ευαισθησία στην ινσουλίνη, πιο υγιές λιπιδαιμικό προφίλ και χαμηλότερους δείκτες συστηματικής φλεγμονής.