{"id":2619574,"date":"2026-08-09T06:00:53","date_gmt":"2026-08-09T03:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enikos.gr\/?p=2619574"},"modified":"2026-08-08T12:19:18","modified_gmt":"2026-08-08T09:19:18","slug":"karpouzi-vs-peponi-poio-einai-kalytero-gia-ton-elegcho-tou-sakcharou-sto-aima-symfona-me-eidikous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.enikos.gr\/ygeia\/karpouzi-vs-peponi-poio-einai-kalytero-gia-ton-elegcho-tou-sakcharou-sto-aima-symfona-me-eidikous\/2619574\/","title":{"rendered":"\u039a\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 vs \u03a0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9: \u03a0\u03bf\u03b9\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ad\u03bb\u03b5\u03b3\u03c7\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03bc\u03b1, \u03c3\u03cd\u03bc\u03c6\u03c9\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2"},"content":{"rendered":"<p>\u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03ba\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03c4\u03c1\u03b1\u03c0\u03ad\u03b6\u03b9, \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03af \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c6\u03b5\u03cd\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cd\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03cc\u03c4\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c5\u03be\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03b5 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b2\u03b1\u03b8\u03bc\u03cc \u03c4\u03b1 \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03b1 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03bc\u03b1. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ad\u03c4\u03c3\u03b9;<\/p>\n<p>\u0395\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03b5\u03be\u03b7\u03b3\u03bf\u03cd\u03bd \u03c0\u03ce\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b7\u03c1\u03b5\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf <a href=\"https:\/\/www.enikos.gr\/ygeia\/diavitis-frouta-vs-chymoi-frouton-eidikos-exigei-ti-einai-kalytero-gia-isorropimena-epipeda-sakcharou-sto-aima\/2387089\/\">\u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1<\/a> \u03c4\u03bf \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf, \u03c0\u03bf\u03b9\u03bf \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc \u03c6\u03bf\u03c1\u03c4\u03af\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1\u03c4\u03af \u03b7 \u03c3\u03c9\u03c3\u03c4\u03ae \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c0\u03b1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc \u03b4\u03b5\u03af\u03ba\u03c4\u03b7.<\/p>\n<h2><strong>\u039a\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9: \u03a4\u03b9 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03bc\u03b1<\/strong><\/h2>\n<p>\u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf <a href=\"https:\/\/www.enikos.gr\/ygeia\/poioi-den-prepei-na-trone-peponi\/2179107\/\">\u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9<\/a> \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b4\u03cd\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c6\u03b9\u03bb\u03ae \u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03ba\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1. \u039a\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac, \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b1 \u03b8\u03c1\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bf\u03c6\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03bf\u03bd \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03b1. \u038c\u03c4\u03b1\u03bd \u03c0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c7\u03b5\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03bc\u03b1, \u03c5\u03c0\u03b5\u03c1\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf;<\/p>\n<p>\u00ab<em>\u03a4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c4\u03bf <a href=\"https:\/\/www.enikos.gr\/ygeia\/poioi-den-prepei-na-trone-karpouzi\/2178168\/\">\u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9<\/a> \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b5\u03b2\u03ac\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc\u03b6\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03bc\u03b1, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03bb\u03bb\u03b7\u03bb\u03b1 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03b2\u03b9\u03c4\u03b1\u03bc\u03af\u03bd\u03b5\u03c2, \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03cc \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc \u03c6\u03bf\u03c1\u03c4\u03af\u03bf \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03ce\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c1\u03af\u03b4\u03b5\u03c2<\/em>\u00bb, \u03b5\u03be\u03b7\u03b3\u03b5\u03af \u03b7 <strong>Brittany Poulson, M.D.A., RDN, CD, CDCES<\/strong>.<\/p>\n<p>\u0394\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03cd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03bf\u03b9\u03bf \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03ce\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bd\u03c4\u03b1\u03c7\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b4\u03b9\u03b1\u03b2\u03ae\u03c4\u03b7.<\/p>\n<h3><strong>\u039a\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9: \u03a0\u03ce\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b7\u03c1\u03b5\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03bc\u03b1<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>\u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03b5\u03c2<\/li>\n<li>\u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03c3\u03b5 \u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03c0\u03ad\u03bd\u03b9\u03bf<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03b5\u03c2<\/strong><\/p>\n<p>\u00ab<em>\u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b5\u03b2\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf \u03b5\u03c0\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03b1, \u03b5\u03bd\u03ce \u03bf\u03b9 \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c7\u03c9\u03bd\u03b5\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b1<\/em>\u00bb, \u03b5\u03be\u03b7\u03b3\u03b5\u03af \u03b7 Poulson. \u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, 1 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac 91% \u03b1\u03c0\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 11 \u03b3\u03c1\u03b1\u03bc\u03bc\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ac\u03ba\u03c9\u03bd. \u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03b5\u03be\u03b7\u03b3\u03b5\u03af \u03b3\u03b9\u03b1\u03c4\u03af \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03cc \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc \u03b4\u03b5\u03af\u03ba\u03c4\u03b7 (GI), \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03cc \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc \u03c6\u03bf\u03c1\u03c4\u03af\u03bf (GL).<\/p>\n<ul>\n<li>\u0393\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u0394\u03b5\u03af\u03ba\u03c4\u03b7\u03c2 (GI): \u039c\u03b5\u03c4\u03c1\u03ac \u03c0\u03cc\u03c3\u03bf \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b1 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03c2 \u03b1\u03c5\u03be\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03bc\u03b1.<\/li>\n<li>\u0393\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc \u03a6\u03bf\u03c1\u03c4\u03af\u03bf (GL): \u039b\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c5\u03c0\u03cc\u03c8\u03b7 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c4\u03bf\u03bd \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc \u03b4\u03b5\u03af\u03ba\u03c4\u03b7 \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ac\u03ba\u03c9\u03bd \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c5\u03c0\u03b9\u03ba\u03ae \u03bc\u03b5\u03c1\u03af\u03b4\u03b1.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u0395\u03c0\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ae \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ac\u03ba\u03c9\u03bd \u03b1\u03bd\u03ac \u03bc\u03b5\u03c1\u03af\u03b4\u03b1, \u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c0\u03af\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03ae \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2.<\/p>\n<p><strong>\u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03c3\u03b5 \u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03c0\u03ad\u03bd\u03b9\u03bf<\/strong><\/p>\n<p>\u0388\u03bd\u03b1 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 6.890 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b3\u03c1\u03b1\u03bc\u03bc\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 \u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03c0\u03b5\u03bd\u03af\u03bf\u03c5, \u03b5\u03bd\u03cc\u03c2 \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03bf\u03cd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03bf \u03c4\u03bf \u03b6\u03c9\u03bd\u03c4\u03b1\u03bd\u03cc \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5. \u03a4\u03bf <a href=\"https:\/\/www.tandfonline.com\/doi\/full\/10.1080\/07853890.2021.1943515\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03c0\u03ad\u03bd\u03b9\u03bf<\/a> \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5\u03bb\u03b5\u03c4\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03b5\u03ba\u03c4\u03b5\u03bd\u03ce\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03b9\u03b8\u03b1\u03bd\u03cc \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c5\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03be\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c1\u03cd\u03b8\u03bc\u03b9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03bc\u03b1.<\/p>\n<p>\u039f\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1080\/07853890.2021.1943515\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2<\/a> \u03c5\u03c0\u03bf\u03b4\u03b5\u03b9\u03ba\u03bd\u03cd\u03bf\u03c5\u03bd \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03bb\u03b7\u03c8\u03b7 \u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03c0\u03b5\u03bd\u03af\u03bf\u03c5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03b1 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5 \u03bd\u03b7\u03c3\u03c4\u03b5\u03af\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03b6\u03c5\u03bb\u03b9\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7\u03c2 \u03b1\u03b9\u03bc\u03bf\u03c3\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03af\u03bd\u03b7\u03c2 (HbA1c) \u03c3\u03b5 \u03ac\u03c4\u03bf\u03bc\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b2\u03ae\u03c4\u03b7. \u03a0\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03b1\u03b9\u03c4\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03ad\u03c1\u03b5\u03c5\u03bd\u03b1, \u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03b4\u03b5\u03b4\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b4\u03b5\u03af\u03c7\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03c0\u03ad\u03bd\u03b9\u03bf \u03b4\u03c1\u03b1 \u03b5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c7\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c5\u03b1\u03b9\u03c3\u03b8\u03b7\u03c3\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03bd\u03c3\u03bf\u03c5\u03bb\u03af\u03bd\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c6\u03bb\u03b5\u03b3\u03bc\u03bf\u03bd\u03ae \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc.<\/p>\n<h3><strong>\u03a0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9: \u03a0\u03ce\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b7\u03c1\u03b5\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03bc\u03b1<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>\u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03b5\u03c2<\/li>\n<li>\u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03c3\u03b5 \u03b2\u03b9\u03c4\u03b1\u03bc\u03af\u03bd\u03b7 C<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03b5\u03c2<\/strong><\/p>\n<p>\u038c\u03c0\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9, \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 (\u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 cantaloupe) \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03b5\u03c2, \u03bf\u03b9 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03c0\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc\u03b6\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c5\u03be\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b1 \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03b1 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1o\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03ad\u03c8\u03b7\u03c2. \u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac 93% \u03b1\u03c0\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 12 \u03b3\u03c1\u03b1\u03bc\u03bc\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ac\u03ba\u03c9\u03bd, \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 1,5 \u03b3\u03c1\u03b1\u03bc\u03bc\u03ac\u03c1\u03b9\u03bf \u03c6\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b9\u03bd\u03ce\u03bd.<\/p>\n<p>\u03a7\u03ac\u03c1\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5 \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b1 \u03c6\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b9\u03bd\u03ce\u03bd, \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03b2\u03c1\u03ac\u03b4\u03c5\u03bd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03ad\u03c8\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c5\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c4\u03b1\u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b1\u03cd\u03be\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1o\u03c5. \u0391\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b5\u03af\u03ba\u03c4\u03b7\u03c2 (GI) \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03c3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5\u03c3\u03b1\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b7\u03b3\u03bf\u03c1\u03af\u03b1, \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03cc \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc \u03c6\u03bf\u03c1\u03c4\u03af\u03bf (GL) \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ae\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ac\u03ba\u03c9\u03bd \u03b1\u03bd\u03ac \u03bc\u03b5\u03c1\u03af\u03b4\u03b1.<\/p>\n<p><strong>\u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03c3\u03b5 \u03b2\u03b9\u03c4\u03b1\u03bc\u03af\u03bd\u03b7 C<\/strong><\/p>\n<p>\u0388\u03bd\u03b1 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 57 \u03c7\u03b9\u03bb\u03b9\u03bf\u03c3\u03c4\u03cc\u03b3\u03c1\u03b1\u03bc\u03bc\u03b1 \u03b2\u03b9\u03c4\u03b1\u03bc\u03af\u03bd\u03b7\u03c2 C, \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c0\u03c4\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf 76% \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ce\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7\u03c2 \u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03ae\u03c3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03bb\u03b7\u03c8\u03b7\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b3\u03c5\u03bd\u03b1\u03af\u03ba\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf 63% \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ac\u03bd\u03b4\u03c1\u03b5\u03c2.<\/p>\n<p>\u0397 \u03b2\u03b9\u03c4\u03b1\u03bc\u03af\u03bd\u03b7 C \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03cc \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03ad\u03c1\u03b5\u03c5\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c5\u03c0\u03bf\u03b4\u03b5\u03b9\u03ba\u03bd\u03cd\u03bf\u03c5\u03bd \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03bb\u03b7\u03c8\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03ad\u03c3\u03c9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c2 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c5\u03b3\u03b9\u03ae \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03b1 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03b6\u03c5\u03bb\u03b9\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7\u03c2 \u03b1\u03b9\u03bc\u03bf\u03c3\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03af\u03bd\u03b7\u03c2 (HbA1c) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b5\u03bb\u03c4\u03b9\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc\u03b6\u03b7\u03c2.<\/p>\n<p>\u0391\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b2\u03b9\u03c4\u03b1\u03bc\u03af\u03bd\u03b7 C \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03cc\u03bd\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af \u03b8\u03b5\u03c1\u03b1\u03c0\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03bb\u03b5\u03af\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c1\u03cd\u03b8\u03bc\u03b9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b2\u03ae\u03c4\u03b7, \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bd\u03c4\u03b1\u03c7\u03b8\u03b5\u03af \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b8\u03c1\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03bb\u03ac\u03bd\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c7\u03cd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03b1.<\/p>\n<h2><strong>\u039a\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 vs \u03a0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9: \u03a0\u03bf\u03b9\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03bc\u03b1<\/strong><\/h2>\n<p>\u03a4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03cd \u03c0\u03bb\u03b5\u03bf\u03bd\u03ad\u03ba\u03c4\u03b7\u03bc\u03b1 \u03cc\u03c3\u03bf\u03bd \u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ac \u03c4\u03b7 \u03c1\u03cd\u03b8\u03bc\u03b9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03bc\u03b1, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03c0\u03bb\u03ac\u03c3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c6\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b9\u03bd\u03ce\u03bd \u03c3\u03b5 \u03c3\u03cd\u03b3\u03ba\u03c1\u03b9\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2 <strong>Sheri Gaw (RDN, CDCES)<\/strong>. \u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03ba\u03b1\u03bd\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u00ab\u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u00bb, \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b9\u03c4\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2 Poulson.<\/p>\n<p>\u00ab<em>\u0391\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c4\u03b5\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03c2 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc \u03b4\u03b5\u03af\u03ba\u03c4\u03b7 (GI) \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9, \u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ac \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c0\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1 \u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ce\u03c0\u03bf\u03c5\u03c2. \u0397 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c1\u03af\u03b4\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03bf \u03b5\u03c0\u03b7\u03c1\u03b5\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc \u03b4\u03b5\u03af\u03ba\u03c4\u03b7<\/em>\u00bb, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03b7 Poulson.<\/p>\n<h2><strong>\u0397 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bd\u03cc\u03b7\u03c3\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7<\/strong><\/h2>\n<p>\u03a4\u03bf \u03bc\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c0\u03c1\u03cc\u03b2\u03bb\u03b7\u03bc\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03af \u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03c9\u03c0\u03bf\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c6\u03b5\u03cd\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03bd\u03c4\u03b5\u03bb\u03ce\u03c2 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03c6\u03bf\u03b2\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5\u03bd\u03bf\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03b1. \u00ab<em>\u03a0\u03c1\u03cc\u03c3\u03c6\u03b1\u03c4\u03b5\u03c2 <a href=\"https:\/\/linkinghub.elsevier.com\/retrieve\/pii\/S0002934325005285\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u03bc\u03b5\u03c4\u03b1-\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2<\/a> \u03c5\u03c0\u03bf\u03b4\u03b5\u03b9\u03ba\u03bd\u03cd\u03bf\u03c5\u03bd \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7 \u03bf\u03bb\u03cc\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03c9\u03bd \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03c9\u03bd \u03c5\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03ad\u03bb\u03b5\u03b3\u03c7\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc\u03b6\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03ba\u03af\u03bd\u03b4\u03c5\u03bd\u03bf \u03b5\u03bc\u03c6\u03b1\u03bd\u03af\u03c3\u03b5\u03c9\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b2\u03ae\u03c4\u03b7 \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 2, \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03b5\u03bd\u03c4\u03ac\u03c3\u03c3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03b1\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03bc\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c2<\/em>\u00bb, \u03b5\u03be\u03b7\u03b3\u03b5\u03af \u03b7 Poulson.<\/p>\n<p>\u0397 Gaw \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03bb\u03b7\u03c1\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bd\u03c4\u03b1\u03c7\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf: \u00ab<em>\u0395\u03c6\u03cc\u03c3\u03bf\u03bd 1 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ae \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc 15 \u03b3\u03c1\u03b1\u03bc\u03bc\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ac\u03ba\u03c9\u03bd, \u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b5\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03b4\u03b5\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03b5\u03af \u03b1\u03c0\u03cc\u03c4\u03bf\u03bc\u03b7 \u03b1\u03cd\u03be\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5 \u03ac\u03c4\u03bf\u03bc\u03b1 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b2\u03ae\u03c4\u03b7<\/em>\u00bb.<\/p>\n<p>\u03a6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac, \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03b4\u03c1\u03ac \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03b5\u03c2. \u00ab<em>\u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b5\u03b2\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03c9\u03c0\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03c4\u03bf \u03b5\u03c0\u03b7\u03c1\u03b5\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf. \u03a0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c0\u03ce\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03b4\u03c1\u03ac \u03c4\u03bf \u03c3\u03ce\u03bc\u03b1 \u03c3\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b1\u03c1\u03bc\u03cc\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c1\u03af\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03bf\u03b3\u03b1<\/em>\u00bb, \u03c3\u03c5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ac \u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2 Val Warner.<\/p>\n<h2><strong>\u03a0\u03ce\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03b1\u03cd\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c5\u03be\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03c4\u03bf \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf<\/strong><\/h2>\n<p>\u00ab<em>\u039f \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c0\u03bf\u03bd\u03b9\u03bf\u03cd \u03bc\u03b5 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2, \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03ae \u03b5\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd \u03c6\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03af\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03b2\u03c1\u03b1\u03b4\u03cd\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c0\u03ad\u03c8\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b4\u03b7\u03b3\u03b5\u03af \u03c3\u03b5 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03c1\u03ac \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03b1 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03bc\u03b1<\/em>\u00bb, \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03b7 Poulson. \u039f \u03ad\u03bb\u03b5\u03b3\u03c7\u03bf\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bc\u03b5\u03c1\u03af\u03b4\u03c9\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u2014 \u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03ae\u03c1\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c1\u03af\u03b4\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf 1 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9 \u03b2\u03bf\u03b7\u03b8\u03ac \u03bd\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03c6\u03bf\u03c1\u03c4\u03af\u03bf \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ac\u03ba\u03c9\u03bd \u03c5\u03c0\u03cc \u03ad\u03bb\u03b5\u03b3\u03c7\u03bf.<\/p>\n<p>\u0391\u03bd\u03c4\u03af \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c6\u03b5\u03cd\u03b3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03ba\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1, \u03b5\u03bd\u03c4\u03ac\u03be\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b3\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1. \u039f\u03b9 \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b5\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b5\u03be\u03ae\u03c2 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03c2:<\/p>\n<ul>\n<li>\u03a3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b7: \u03a3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03cd\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ae \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03b5\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1\u03bf\u03cd\u03c1\u03c4\u03b9, \u03c4\u03c5\u03c1\u03af cottage, \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03ae \u03be\u03b7\u03c1\u03bf\u03cd\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03bb\u03ae\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c3\u03bd\u03b1\u03ba.<\/li>\n<li>\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c5\u03b3\u03b9\u03b5\u03b9\u03bd\u03ac \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac: \u0391\u03c0\u03bf\u03bb\u03b1\u03cd\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c7\u03bf\u03cd\u03c6\u03c4\u03b1 \u03c7\u03b1\u03bb\u03b5\u03c0\u03b9\u03b1\u03bd\u03ac (\u03c6\u03b9\u03c3\u03c4\u03af\u03ba\u03b9\u03b1 \u0391\u03b9\u03b3\u03af\u03bd\u03b7\u03c2), \u03b1\u03bc\u03cd\u03b3\u03b4\u03b1\u03bb\u03b1 \u03ae \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03b4\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03b2\u03c1\u03b1\u03b4\u03cd\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03ad\u03c8\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03bd\u03b9\u03ce\u03b8\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c7\u03bf\u03c1\u03c4\u03ac\u03c4\u03bf\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03ce\u03c1\u03b1.<\/li>\n<li>\u03a7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c9\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc: \u039a\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b4\u03af\u03c0\u03bb\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b3\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b7, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac, \u03c3\u03ac\u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03b9\u03c4\u03c2 \u03ae \u03c3\u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2.<\/li>\n<li>\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03c9\u03b9\u03bd\u03cc \u03c3\u03b1\u03c2: \u0393\u03b1\u03c1\u03bd\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03ad\u03c4\u03bf \u03b5\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1\u03bf\u03cd\u03c1\u03c4\u03b9 \u03ae \u03c4\u03b7 \u03b2\u03c1\u03ce\u03bc\u03b7 \u03c3\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03ae \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cd\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b8\u03c1\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>\u039a\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03ad\u03c1\u03bf\u03c2 \u03bc\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c5\u03b3\u03b9\u03b5\u03b9\u03bd\u03ae\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c2<\/strong><\/h2>\n<p>\u03a4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03ad\u03c1\u03bf\u03c2 \u03bc\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03ae\u03c1\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c5\u03b3\u03b9\u03ce\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03b4\u03c9\u03bd \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03bc\u03b1. \u0391\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c6\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03af\u03bd\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03c2 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc \u03b4\u03b5\u03af\u03ba\u03c4\u03b7, \u03bf\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ad\u03c2 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03bc\u03ad\u03b3\u03b5\u03b8\u03bf\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c1\u03af\u03b4\u03b1\u03c2, \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03bf\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03b1\u03bd\u03c4\u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03c1\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03b5\u03c2.<\/p>\n<p>\u039f\u03b9 \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c6\u03c5\u03b3\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03be\u03b1\u03b9\u03c4\u03af\u03b1\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03c9\u03bd \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b1 \u03b8\u03c1\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b2\u03b9\u03c4\u03b1\u03bc\u03af\u03bd\u03b5\u03c2, \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c6\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03af\u03bd\u03b5\u03c2. \u0391\u03bd\u03c4\u03af \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03bb\u03b5\u03af\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ae \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b8\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03c3\u03b1\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b9\u03c4\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03b9\u03bf, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03bc\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c1\u03af\u03b4\u03b5\u03c2, \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03ad\u03b3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03bf\u03bb\u03cc\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03c9\u03bd \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03b5\u03bd\u03c4\u03ac\u03c3\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b3\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u039a\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ae \u03c0\u03b5\u03c0\u03cc\u03bd\u03b9; \u03a4\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03ba\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03bc\u03c0\u03b1\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c4\u03bf \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03c3\u03ba\u03cc\u03c0\u03b9\u03bf \u03cc\u03c3\u03c9\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c0\u03b1\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03c1\u03ac \u03c4\u03b1 \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03b1 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03bc\u03b1. \u03a0\u03b1\u03c1\u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cd\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af \u03b1\u03bd\u03b7\u03c3\u03c5\u03c7\u03af\u03b5\u03c2, \u03bf\u03b9 \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03c0\u03af\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03b5\u03be\u03b1\u03c1\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c7\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b5\u03af\u03b4\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03bf\u03c5, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc \u03bc\u03b5 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03c2 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae.<\/p>\n","protected":false},"author":107,"featured_media":2619575,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[236840],"tags":[22570],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/posts\/2619574"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/users\/107"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/comments?post=2619574"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/posts\/2619574\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/media\/2619575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/media?parent=2619574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/categories?post=2619574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/tags?post=2619574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}