{"id":2436612,"date":"2025-09-10T08:29:15","date_gmt":"2025-09-10T05:29:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enikos.gr\/?p=2436612"},"modified":"2025-09-10T08:29:15","modified_gmt":"2025-09-10T05:29:15","slug":"dyo-syntages-gia-brizola-apo-vravevmeno-sef-me-asteri-michelin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.enikos.gr\/timeout\/dyo-syntages-gia-brizola-apo-vravevmeno-sef-me-asteri-michelin\/2436612\/","title":{"rendered":"\u0394\u03cd\u03bf \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b2\u03c1\u03b1\u03b2\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5\u03c6 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c3\u03c4\u03ad\u03c1\u03b9 Michelin"},"content":{"rendered":"<p>\u039f \u03b2\u03c1\u03b1\u03b2\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c3\u03c4\u03ad\u03c1\u03b9 Michelin \u03c3\u03b5\u03c6, Danny Grant, \u03bc\u03bf\u03b9\u03c1\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b4\u03cd\u03bf \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 <a href=\"https:\/\/abcnews.go.com\/GMA\/Food\/video\/chef-danny-grant-shares-steak-recipe-123605381\" rel=\"noopener\">\u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b5\u03c2<\/a>. O \u03c3\u03b5\u03c6 Danny Grant \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af \u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b5\u03c2.<\/p>\n<p>\u039f \u03c3\u03b5\u03c6 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ac\u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03c9\u03bd \u03c4\u03b7\u03c2 Maple Hospitality Group \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5\u03bd\u03bf\u03cd \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03bd\u03b1\u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b5\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03cc\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03cc\u03bb\u03b5\u03b9\u03c2 \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03a3\u03b9\u03ba\u03ac\u03b3\u03bf, \u03c4\u03bf \u03a3\u03ba\u03bf\u03c4\u03c3\u03bd\u03c4\u03ad\u03b9\u03bb, \u03c4\u03bf \u039d\u03c4\u03ac\u03bb\u03b1\u03c2, \u03c4\u03bf \u039c\u03b1\u03ca\u03ac\u03bc\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03a3\u03ac\u03bd\u03c4\u03b1 \u039c\u03c0\u03ac\u03c1\u03bc\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1.<\/p>\n<h3>\u039c\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1 New York strip \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c6\u03b9\u03bb\u03ad\u03c4\u03bf \u03bc\u03b9\u03bd\u03b9\u03cc\u03bd<\/h3>\n<h3>\u03a5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac<\/h3>\n<ul>\n<li>340 \u03b3\u03c1\u03b1\u03bc. \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1 New York strip<\/li>\n<li>3\/4 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 kosher<\/li>\n<li>1\/2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c4\u03c1\u03b9\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03c1\u03cc \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9<\/li>\n<li>2 1\/4 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 Maple &amp; Ash Beefed Up Butter<\/li>\n<li>1\/4 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 Maldon<\/li>\n<li>\u039c\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b5\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9 (\u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03ac\u03c4\u03c9)<\/li>\n<li>2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 chimichurri (\u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03ac\u03c4\u03c9)<\/li>\n<li>\u039c\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u039d\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2<\/li>\n<li>12-16 \u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 cherry<\/li>\n<li>1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf<\/li>\n<li>1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03be\u03cd\u03b4\u03b9 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd<\/li>\n<li>1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03ad\u03be\u03c4\u03c1\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b8\u03ad\u03bd\u03bf \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03b4\u03bf<\/li>\n<li>\u0391\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Chimichurri<\/h3>\n<ul>\n<li>1 1\/4 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9 \u03bc\u03ad\u03bd\u03c4\u03b1<\/li>\n<li>2 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b1\u03ca\u03bd\u03c4\u03b1\u03bd\u03cc<\/li>\n<li>2 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1 \u03ba\u03cc\u03bb\u03b9\u03b1\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf<\/li>\n<li>1 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9 \u03c7\u03c5\u03bc\u03cc \u03bb\u03b5\u03bc\u03bf\u03bd\u03b9\u03bf\u03cd<\/li>\n<li>1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03b5\u03c2 \u03bd\u03b9\u03c6\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9<\/li>\n<li>2 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1 \u03ad\u03be\u03c4\u03c1\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b8\u03ad\u03bd\u03bf \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03b4\u03bf<\/li>\n<li>2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9<\/li>\n<li>1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9<\/li>\n<li>3 1\/2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf<\/li>\n<li>3 1\/2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03ba\u03bf\u03bd\u03c6\u03b9\u03c4\u03ad<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u039f\u03b4\u03b7\u03b3\u03af\u03b5\u03c2<\/h3>\n<h3>\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf chimichurri<\/h3>\n<ul>\n<li>\u03a8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03cc\u03b2\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b2\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1 (\u03bc\u03ad\u03bd\u03c4\u03b1, \u03bc\u03b1\u03ca\u03bd\u03c4\u03b1\u03bd\u03cc, \u03ba\u03cc\u03bb\u03b9\u03b1\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b2\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb.<\/li>\n<li>\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c7\u03c5\u03bc\u03cc \u03bb\u03b5\u03bc\u03bf\u03bd\u03b9\u03bf\u03cd, \u03c4\u03b9\u03c2 \u03bd\u03b9\u03c6\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9, \u03c4\u03bf \u03ad\u03be\u03c4\u03c1\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b8\u03ad\u03bd\u03bf \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03b4\u03bf, \u03c4\u03bf \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9, \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9, \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03ba\u03bf\u03bd\u03c6\u03b9\u03c4\u03ad \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b2\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1.<\/li>\n<li>\u0391\u03bb\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03b1\u03bd \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2:<\/h3>\n<ul>\n<li>\u039a\u03cc\u03b2\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03cd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac. \u0391\u03c6\u03ae\u03bd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 15 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1<\/h3>\n<ul>\n<li>\u0391\u03c6\u03ae\u03bd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03be\u03b5\u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03c3\u03b5 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03bf\u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03b4\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03bf\u03c5 \u03b3\u03b9\u03b1 30 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac.<\/li>\n<li>\u0391\u03bb\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03b3\u03b5\u03bd\u03bd\u03b1\u03b9\u03cc\u03b4\u03c9\u03c1\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 kosher \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c1\u03b9\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9.<\/li>\n<li>\u0396\u03b5\u03c3\u03c4\u03b1\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9 cast-iron \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03cc.<\/li>\n<li>\u03a3\u03bf\u03c4\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 4-5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03c0\u03bb\u03b5\u03c5\u03c1\u03ac \u03ae \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b5\u03c0\u03b9\u03b8\u03c5\u03bc\u03b7\u03c4\u03cc \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03bf \u03c8\u03b7\u03c3\u03af\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2.<\/li>\n<li>\u0391\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c6\u03ae\u03bd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03be\u03b5\u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 4-5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c5\u03b3\u03c1\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2.<\/li>\n<li>\u0391\u03bb\u03b5\u03af\u03c6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b2\u03bf\u03cd\u03c4\u03c5\u03c1\u03bf beefed-up \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c3\u03c0\u03b1\u03bb\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 Maldon \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5.<\/li>\n<li>\u0393\u03b1\u03c1\u03bd\u03af\u03c1\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03bc\u03b5 chimichurri \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Filet Mignon \u03bc\u03b5 \u039a\u03b1\u03bb\u03bf\u03ba\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ad\u03c2 \u03a0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c2 &amp; Hearth Oil<\/h3>\n<h3>\u0393\u03b9\u03b1 2 \u03bc\u03b5\u03c1\u03af\u03b4\u03b5\u03c2<\/h3>\n<h3>\u03a5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac<\/h3>\n<ul>\n<li>170 \u03b3\u03c1\u03b1\u03bc. Filet Masami California Wagyu<\/li>\n<li>3\/4 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 kosher<\/li>\n<li>1\/2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c4\u03c1\u03b9\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03c1\u03cc \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9<\/li>\n<li>2 1\/4 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 Hearth Oil (\u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03ac\u03c4\u03c9)<\/li>\n<li>1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 Garlic Jus (\u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03ac\u03c4\u03c9)<\/li>\n<li>1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03ad\u03be\u03c4\u03c1\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b8\u03ad\u03bd\u03bf \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03b4\u03bf<\/li>\n<li>2 \u03c8\u03b7\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c2 Jimmy Nardello<\/li>\n<li>1\/4 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03c7\u03c5\u03bc\u03cc \u03bb\u03b5\u03bc\u03bf\u03bd\u03b9\u03bf\u03cd<\/li>\n<li>1\/4 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 Maldon<\/li>\n<li>\u03a6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc (\u03b3\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b1\u03c1\u03bd\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Hearth Oil<\/h3>\n<ul>\n<li>1\/2 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9 \u03ad\u03be\u03c4\u03c1\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b8\u03ad\u03bd\u03bf \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03b4\u03bf<\/li>\n<li>1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf (\u03bc\u03b5 Microplane)<\/li>\n<li>1\/2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03b4\u03b5\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf\u03bb\u03af\u03b2\u03b1\u03bd\u03bf, \u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf<\/li>\n<li>1\/4 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03bd\u03b9\u03c6\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf\u03c5 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9<\/li>\n<li>1\/4 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c1\u03af\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7<\/li>\n<li>1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 kosher<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Garlic Jus<\/h3>\n<ul>\n<li>1\/3-1\/2 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9 \u03c3\u03ba\u03b5\u03bb\u03af\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf\u03c5 (\u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 18-20 \u03c3\u03ba\u03b5\u03bb\u03af\u03b4\u03b5\u03c2)<\/li>\n<li>1\/2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 kosher<\/li>\n<li>1 3\/4 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9 \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03b4\u03bf<\/li>\n<li>1 1\/2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c7\u03c5\u03bc\u03cc\u03c2 \u03bb\u03b5\u03bc\u03bf\u03bd\u03b9\u03bf\u03cd<\/li>\n<li>2 1\/2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03c0\u03ac\u03b3\u03bf\u03c5<\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u039f\u03b4\u03b7\u03b3\u03af\u03b5\u03c2<\/h2>\n<h3>\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf Garlic Jus<\/h3>\n<ul>\n<li>\u03a7\u03c4\u03c5\u03c0\u03ac\u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b5\u03c0\u03b5\u03be\u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03c0\u03bf\u03cd\u03bd.<\/li>\n<li>\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c7\u03c5\u03bc\u03cc \u03bb\u03b5\u03bc\u03bf\u03bd\u03b9\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c7\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c4\u03c5\u03c0\u03ac\u03bc\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b5\u03af.<\/li>\n<li>\u03a1\u03af\u03c7\u03bd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b1\u03c1\u03b3\u03ac \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 7 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03b4\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03ac\u03bd\u03bf\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c0\u03b5\u03be\u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd.<\/li>\n<li>\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03c0\u03ac\u03b3\u03bf\u03c5.<\/li>\n<li>\u03a3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c7\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03b5\u03bd\u03b1\u03bb\u03bb\u03ac\u03be \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 7 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03b4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03c0\u03ac\u03b3\u03bf\u03c5 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03b9\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03b4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf\u03c5 \u03bd\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c0\u03ae\u03be\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c5\u03be\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03cc\u03b3\u03ba\u03bf. (\u0398\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c5\u03c6\u03ae \u03c3\u03b1\u03bd \u03b1\u03c6\u03c1\u03cc\u03c2, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c1\u03ba\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 10 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac).<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf Hearth Oil<\/h3>\n<p>\u03a3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c7\u03c4\u03c5\u03c0\u03ac\u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac.<\/p>\n<h3>\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1<\/h3>\n<ul>\n<li>\u0391\u03c6\u03ae\u03bd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03be\u03b5\u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03c3\u03b5 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03bf\u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03b4\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03bf\u03c5 \u03b3\u03b9\u03b1 30 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac.<\/li>\n<li>\u0391\u03bb\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03b3\u03b5\u03bd\u03bd\u03b1\u03b9\u03cc\u03b4\u03c9\u03c1\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 kosher \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c1\u03b9\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9.<\/li>\n<li>\u03a3\u03bf\u03c4\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ae \u03c8\u03ae\u03bd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 3-4 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03c0\u03bb\u03b5\u03c5\u03c1\u03ac, \u03ae \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03ac\u03c3\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b5\u03c0\u03b9\u03b8\u03c5\u03bc\u03b7\u03c4\u03cc \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03bf \u03c8\u03b7\u03c3\u03af\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2.<\/li>\n<li>\u0391\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c6\u03ae\u03bd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03be\u03b5\u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 4-5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c5\u03b3\u03c1\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2.<\/li>\n<li>\u0391\u03bb\u03b5\u03af\u03c6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf hearth oil \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c3\u03c0\u03b1\u03bb\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 Maldon \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03c4\u03b7 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5.<\/li>\n<li>\u03a8\u03ae\u03bd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c2 Jimmy Nardello.<\/li>\n<li>\u03a4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03bb\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03c7\u03c5\u03bc\u03cc \u03bb\u03b5\u03bc\u03bf\u03bd\u03b9\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 Maldon.<\/li>\n<li>\u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c7\u03cd\u03bd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b4\u03cd\u03bf \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b5\u03c2, \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b3\u03cd\u03c1\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf.<\/li>\n<li>\u03a4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b8\u03b5\u03c4\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03ad\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf\u03c5.<\/li>\n<li>\u0393\u03b1\u03c1\u03bd\u03af\u03c1\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03bc\u03b5 \u03ad\u03be\u03c4\u03c1\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b8\u03ad\u03bd\u03bf \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03b4\u03bf, \u03c7\u03c5\u03bc\u03cc \u03bb\u03b5\u03bc\u03bf\u03bd\u03b9\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u039f \u03b2\u03c1\u03b1\u03b2\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c3\u03c4\u03ad\u03c1\u03b9 Michelin \u03c3\u03b5\u03c6, Danny Grant, \u03bc\u03bf\u03b9\u03c1\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b4\u03cd\u03bf \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bb\u03b5\u03c2. O \u03c3\u03b5\u03c6 Danny Grant \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af \u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b5\u03c2. \u039f \u03c3\u03b5\u03c6 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ac\u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03c9\u03bd \u03c4\u03b7\u03c2 Maple Hospitality Group \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5\u03bd\u03bf\u03cd \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03bd\u03b1\u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b5\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03cc\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03cc\u03bb\u03b5\u03b9\u03c2 \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03a3\u03b9\u03ba\u03ac\u03b3\u03bf, \u03c4\u03bf \u03a3\u03ba\u03bf\u03c4\u03c3\u03bd\u03c4\u03ad\u03b9\u03bb, \u03c4\u03bf \u039d\u03c4\u03ac\u03bb\u03b1\u03c2, \u03c4\u03bf \u039c\u03b1\u03ca\u03ac\u03bc\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":121,"featured_media":2436615,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[237133],"tags":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/posts\/2436612"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/users\/121"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/comments?post=2436612"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/posts\/2436612\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/media\/2436615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/media?parent=2436612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/categories?post=2436612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/tags?post=2436612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}