{"id":2224061,"date":"2024-09-12T20:01:39","date_gmt":"2024-09-12T17:01:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enikos.gr\/?p=2224061"},"modified":"2024-09-12T12:23:47","modified_gmt":"2024-09-12T09:23:47","slug":"o-kalyteros-tropos-gia-na-plenete-ta-frouta-kai-ta-lachanika-oste-na-einai-asfali-gia-katanalosi-einai-poly-pio-efkolo-apo-oso-nomizete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.enikos.gr\/timeout\/o-kalyteros-tropos-gia-na-plenete-ta-frouta-kai-ta-lachanika-oste-na-einai-asfali-gia-katanalosi-einai-poly-pio-efkolo-apo-oso-nomizete\/2224061\/","title":{"rendered":"\u039f \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03bb\u03ad\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c3\u03c6\u03b1\u03bb\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7 &#8211; \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c0\u03b9\u03bf \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03cc\u03c3\u03bf \u03bd\u03bf\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5"},"content":{"rendered":"<p>\u03a4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03b1\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03bd\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03cc \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03b5\u03be\u03c9\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03bd, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b5\u03ba\u03c4\u03b5\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03b5 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03b1, \u03b9\u03bf\u03cd\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03bf\u03bb\u03c5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b5\u03c2. \u0395\u03c0\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03c2, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c1\u03c9\u03c4\u03b9\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03bb\u03ad\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 <a href=\"https:\/\/www.enikos.gr\/timeout\/kathariste-me-asfaleia-ta-frouta-sas-me-ena-fysiko-systatiko-pou-yparchei-stin-kouzina-sas\/2099392\/\">\u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1<\/a> \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03b1\u03c2, \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03af\u03c3\u03bc\u03b1 \u03bc\u03bf\u03bb\u03cd\u03bd\u03c3\u03b5\u03c9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03ad\u03c1\u03b9\u03b1, \u03c3\u03b1\u03bb\u03bc\u03bf\u03bd\u03ad\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03b8\u03bf\u03b3\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2.<\/p>\n<h2><strong>\u03a4\u03b9 \u03bb\u03ad\u03b5\u03b9 \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c3\u03c6\u03ac\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03c9\u03bd \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd<\/strong><\/h2>\n<p>\u039f\u03b9 \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03bb\u03ad\u03bd\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b4\u03b5\u03bd \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b7\u03c3\u03c5\u03c7\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c3\u03c6\u03ac\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03bd \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd (\u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1 \u03bf\u03b9 \u03c6\u03c1\u03ac\u03bf\u03c5\u03bb\u03b5\u03c2 \u03ae \u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9). \u00ab<strong><em>\u03a3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03cc\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c6\u03c4\u03ac\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03b5 \u03b5\u03bc\u03ac\u03c2 \u03b1\u03c0\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03b1\u03b8\u03bf\u03b3\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2<\/em><\/strong>\u00bb, \u03bb\u03ad\u03b5\u03b9 \u03bf <strong>Donald Schaffner, Ph.D.<\/strong>, \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03b5\u03ba\u03c1\u03b9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b7\u03b3\u03b7\u03c4\u03ae\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03c3\u03c4\u03bf Rutgers University. \u00ab<em>\u0395\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c5\u03b3\u03b9\u03b5\u03b9\u03bd\u03ae \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ae, \u03bf\u03c0\u03cc\u03c4\u03b5 \u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03c9\u03bd \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03c9\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03b8\u03b1\u03bd\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03c4\u03b1 \u03c4\u03c1\u03ce\u03c4\u03b5<\/em>\u00bb.<\/p>\n<p>\u03a0\u03ce\u03c2, \u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03cc\u03bd, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03c6\u03b1\u03bb\u03af\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b1\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b2\u03c1\u03c9\u03bc\u03b9\u03ac, \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03c4\u03b1, \u03c0\u03b1\u03b8\u03bf\u03b3\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c6\u03c5\u03c4\u03bf\u03c6\u03ac\u03c1\u03bc\u03b1\u03ba\u03b1; \u0397 \u03b1\u03c0\u03ac\u03bd\u03c4\u03b7\u03c3\u03b7 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ae: \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b7 (\u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae) \u03c1\u03bf\u03c5\u03c4\u03af\u03bd\u03b1 \u03c0\u03bb\u03c5\u03c3\u03af\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2.<\/p>\n<h2><strong>\u039f \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03bb\u03cd\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>\u038c\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03b5\u03b9\u03ba\u03bd\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9, <strong>\u03c4\u03bf \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc \u03be\u03ad\u03c0\u03bb\u03c5\u03bc\u03b1 \u03ae \u03c4\u03bf \u03bc\u03bf\u03cd\u03bb\u03b9\u03b1\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b2\u03c1\u03cd\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03ad\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03b2\u03c1\u03c9\u03bc\u03b9\u03ac, \u03c4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03b1 \u03ae \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c1\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5\u03c2<\/strong>, \u03bb\u03ad\u03b5\u03b9 \u03bf Schaffner. \u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, <strong>\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc \u03c0\u03bb\u03cd\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03bc\u03b5 \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b2\u03c1\u03cd\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd 90% \u03ba\u03b1\u03b9 99% \u03c4\u03c9\u03bd \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03c9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b1\u03c2<\/strong>.<\/p>\n<p>\u039f <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/food\/buy-store-serve-safe-food\/selecting-and-serving-produce-safely\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FDA<\/a> \u03c3\u03c5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ac \u03b5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ac \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c3\u03b1\u03c0\u03bf\u03cd\u03bd\u03b9\u03b1, \u03b1\u03c0\u03bf\u03c1\u03c1\u03c5\u03c0\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ae \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bb\u03cd\u03c3\u03b7\u03c2, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03b5\u03bd\u03b4\u03b5\u03c7\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03c2 \u03b8\u03b1 \u03c3\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c1\u03c1\u03c9\u03c3\u03c4\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd.<\/p>\n<p>\u039c\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03c1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03bb\u03c5\u03c3\u03af\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd &#8211; \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03b1\u03bd\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c7\u03bb\u03c9\u03c1\u03af\u03bd\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03cd\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03c4\u03c9\u03bd \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd, \u03b5\u03bd\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03bf\u03b9\u03bd\u03ac \u03c0\u03b1\u03b8\u03bf\u03b3\u03cc\u03bd\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03b4\u03af\u03b4\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c6\u03b9\u03bc\u03b1 \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c0.\u03c7. coli, \u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03ad\u03c1\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b1\u03bb\u03bc\u03bf\u03bd\u03ad\u03bb\u03b1, \u03b4\u03b9\u03b1\u03c0\u03af\u03c3\u03c4\u03c9\u03c3\u03b1\u03bd \u03cc\u03c4\u03b9 <strong>\u03c4\u03bf \u03c4\u03c1\u03b5\u03c7\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5\u03bd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b2\u03c1\u03cd\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b5\u03af\u03c7\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>\u0397 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03cc\u03b4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03be\u03cd\u03b4\u03b9<\/strong> \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03cd\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03c4\u03c9\u03bd \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd, <strong>\u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b4\u03cd\u03bf \u03b5\u03bd\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bb\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03b5\u03bf\u03bd\u03ad\u03ba\u03c4\u03b7\u03bc\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c3\u03c6\u03ac\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7<\/strong>. \u0391\u03bb\u03bb\u03ac \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c0\u03af\u03c3\u03c4\u03c9\u03c3\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b9 <strong>\u03b7 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03bb\u03cd\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03bb\u03b5\u03bc\u03bf\u03bd\u03b9\u03bf\u03cd \u03ae \u03be\u03b9\u03b4\u03b9\u03bf\u03cd \u03b4\u03b5\u03bd \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03b1\u03c0\u03bb\u03bf\u03cd \u03bd\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd \u03b2\u03c1\u03cd\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd<\/strong> \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf Schaffner \u03bb\u03ad\u03b5\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03be\u03b5\u03c4\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03be\u03cd\u03b4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b4\u03b9\u03c4\u03c4\u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03b9\u03ba\u03cc \u03bd\u03ac\u03c4\u03c1\u03b9\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03cd\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03c9\u03bd \u03ae \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03b9\u03ba\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1.<\/p>\n<p>\u03a5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b7 \u03c0\u03af\u03c3\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03b4\u03ad\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7\u03c2 \u03be\u03c5\u03b4\u03b9\u03bf\u03cd \u03ae \u03ac\u03bb\u03bb\u03c9\u03bd \u03bf\u03be\u03ad\u03c9\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03b1\u03c2. \u00ab<em>\u03a4\u03bf \u03be\u03cd\u03b4\u03b9 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03cc pH \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b2\u03bf\u03b7\u03b8\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03ba\u03bf\u03c4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03b1 &#8211; \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b1\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b1\u03c1\u03b1\u03b9\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc<\/em>\u00bb, \u03bb\u03ad\u03b5\u03b9 \u03bf Schaffner. \u00ab<em>\u038c\u03c3\u03bf \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03be\u03cd\u03b4\u03b9 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b5, \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c0\u03b9\u03bf \u03c0\u03b9\u03b8\u03b1\u03bd\u03cc \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd \u03c3\u03b1\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bc\u03c5\u03c1\u03c9\u03b4\u03b9\u03ac \u03be\u03c5\u03b4\u03b9\u03bf\u03cd<\/em>\u00bb.<\/p>\n<p>\u0395\u03bd\u03ce \u03b4\u03b5\u03bd \u03b8\u03b1 \u03b2\u03bb\u03ac\u03c8\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03af\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03be\u03cd\u03b4\u03b9 \u03ae \u03b4\u03b9\u03c4\u03c4\u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03b9\u03ba\u03cc \u03bd\u03ac\u03c4\u03c1\u03b9\u03bf, <strong>\u03bf Schaffner \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1.<\/strong><\/p>\n<h2><strong>\u039e\u03ad\u03b2\u03b3\u03b1\u03bb\u03bc\u03b1 vs \u03bc\u03bf\u03cd\u03bb\u03b9\u03b1\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd: \u03a4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf;<\/strong><\/h2>\n<p>\u03a4\u03bf \u03be\u03ad\u03b2\u03b3\u03b1\u03bb\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u03cd\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b1\u03bc\u03ad\u03c3\u03c9\u03c2 \u03c4\u03b7 \u03b2\u03c1\u03c9\u03bc\u03b9\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c1\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1. \u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03ac\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03b1\u03c1\u03c7\u03b9\u03ba\u03cc \u03b5\u03bc\u03c0\u03bf\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b2\u03c1\u03ce\u03bc\u03b9\u03ba\u03b1 &#8211; \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ac\u03c3\u03b1 &#8211; \u03ae \u03ba\u03ac\u03c0\u03c9\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b2\u03bf\u03b7\u03b8\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c1\u03b5\u03c3\u03ba\u03ac\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b1\u03c1\u03bf\u03cd\u03bb\u03b9 \u03ae \u03c4\u03bf \u03c3\u03ad\u03bb\u03b9\u03bd\u03bf.<\/p>\n<p>\u03a4\u03bf \u03b1\u03c0\u03b1\u03bb\u03cc \u03c4\u03c1\u03af\u03c8\u03b9\u03bc\u03bf \u03c4\u03c9\u03bd \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c7\u03ad\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b1\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b2\u03bf\u03b7\u03b8\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03bc\u03ac\u03ba\u03c1\u03c5\u03bd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c1\u03cd\u03c0\u03c9\u03bd.<\/p>\n<p>\u0395\u03ac\u03bd \u03b5\u03bc\u03c0\u03bf\u03c4\u03af\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03b1\u03c2, \u03be\u03b5\u03c0\u03bb\u03cd\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03cc \u03ba\u03ac\u03c4\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03c4\u03c1\u03b5\u03c7\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5\u03bd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03be\u03b5\u03c0\u03bb\u03cd\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03c5\u03c7\u03cc\u03bd \u03c5\u03c0\u03bf\u03bb\u03b5\u03af\u03bc\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c1\u03cd\u03c0\u03c9\u03bd.<\/p>\n<h2><strong>\u03a0\u03bb\u03cd\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03ce\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>\u039c\u03b9\u03b1 \u03b2\u03bf\u03cd\u03c1\u03c4\u03c3\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03ba\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03b5 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03ac \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03ae\u03bb\u03b1, \u03bf\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c4\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cc\u03c4\u03b1. \u00ab<em>\u039f \u03ba\u03cd\u03c1\u03b9\u03bf\u03c2 \u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b2\u03bf\u03cd\u03c1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03b8\u03b5\u03af \u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b1\u03b4\u03ae\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5 \u03b2\u03c1\u03c9\u03bc\u03b9\u03ac \u03ae \u03ac\u03bc\u03bc\u03bf\u03c2<\/em>\u00bb, \u03bb\u03ad\u03b5\u03b9 \u03bf Schaffner.\u00a0\u03a4\u03bf \u03be\u03b5\u03c6\u03bb\u03bf\u03cd\u03b4\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cc\u03c2 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03bf\u03bb\u03c5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b5\u03c2.<\/p>\n<h2><strong>\u039a\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03c5\u03b1\u03af\u03c3\u03b8\u03b7\u03c4\u03c9\u03bd \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03c9\u03bd<\/strong><\/h2>\n<p>\u03a4\u03b1 \u03bc\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03b5\u03c5\u03b1\u03af\u03c3\u03b8\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ac\u03c0\u03bb\u03c5\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03be\u03b5\u03c0\u03bb\u03ad\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03c4\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5. \u00ab<em>\u0395\u03ac\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c0\u03bb\u03cd\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03b2\u03ac\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c0\u03af\u03c3\u03c9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c8\u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03bf, \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c6\u03ae\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c5\u03b3\u03c1\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c0\u03b9\u03b8\u03b1\u03bd\u03cc \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bd\u03b8\u03b1\u03c1\u03c1\u03cd\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7 \u03bc\u03bf\u03cd\u03c7\u03bb\u03b1\u03c2<\/em>\u00bb, \u03bb\u03ad\u03b5\u03b9 \u03bf Schaffner.<\/p>\n<h2><strong>\u03a7\u03b5\u03b9\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c0\u03bb\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03bd \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd<\/strong><\/h2>\n<p>\u039c\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ad\u03c2 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03bb\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03bf\u03b9\u03c4\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03c7\u03c5\u03c0\u03bf\u03c8\u03af\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c0\u03bb\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b1\u03ba\u03ad\u03c4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd. \u0391\u03bb\u03bb\u03ac \u03bf Schaffner \u03bb\u03ad\u03b5\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b5\u03c0\u03b9\u03ba\u03af\u03bd\u03b4\u03c5\u03bd\u03bf \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03bb\u03cd\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03af\u03bd\u03b4\u03c5\u03bd\u03bf \u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03c5\u03c1\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7\u03c2 \u03bc\u03cc\u03bb\u03c5\u03bd\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c6\u03c5\u03bb\u03bb\u03c9\u03b4\u03ce\u03bd \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c3\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03b1 \u03ae \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc\u03b2\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03cd\u03b2\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1 \u03c3\u03b1\u03c2.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u03a4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03b1\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03bd\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03cc \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03b5\u03be\u03c9\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03bd, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b5\u03ba\u03c4\u03b5\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03b5 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03b1, \u03b9\u03bf\u03cd\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03bf\u03bb\u03c5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b5\u03c2. \u0395\u03c0\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03c2, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c1\u03c9\u03c4\u03b9\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03bb\u03ad\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03b1\u03c2, \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03af\u03c3\u03bc\u03b1 \u03bc\u03bf\u03bb\u03cd\u03bd\u03c3\u03b5\u03c9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03ad\u03c1\u03b9\u03b1, \u03c3\u03b1\u03bb\u03bc\u03bf\u03bd\u03ad\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03b8\u03bf\u03b3\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2. \u03a4\u03b9 \u03bb\u03ad\u03b5\u03b9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":107,"featured_media":2224080,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[237133],"tags":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/posts\/2224061"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/users\/107"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/comments?post=2224061"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/posts\/2224061\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/media\/2224080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/media?parent=2224061"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/categories?post=2224061"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enikos.gr\/v2\/wp\/v2\/tags?post=2224061"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}