Ποιες τροφές ανεβάζουν την χοληστερόλη;

Ποιες τροφές ανεβάζουν την χοληστερόλη;

Αναγνώστης του boro.gr ρωτά

Ποιες είναι οι απαγορευμένες τροφές που ανεβάζουν την χοληστερίνη; Έχω χοληστερίνη 150 και σκέφτομαι λειτουργώντας προληπτικά να μειώσω ή να αποφύγω τις τροφές που την ανεβάζουν. Ευχαριστώ 

Απαντά η διαιτολόγος διατροφολόγος Κυριακή Απέργη, συνεργάτης της επιστημονικής ομάδας Διατροφή του Ευάγγελου Ζουμπανέα

Αγαπητέ κύριε, οι τιμές της χοληστερόλης σας είναι φυσιολογικές και δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Παρόλα αυτά η πρόσληψη είναι η καλύτερη θεραπεία, αρκεί να μην φτάνει σε υπερβολή. Αν έχετε θορυβηθεί από το οικογενειακό ιστορικό ή γενικότερα ανησυχείτε για την υγεία σας θα πρέπει να έχετε παράλληλα με τις προσπάθειες που κάνετε και καλή ψυχική υγεία, καθώς το στρες ακόμα και για την φροντίδα της υγείας μας δεν βοηθά. Αναφορικά με την ερώτηση σας φαίνεται ότι η διαιτητική χοληστερόλη δεν επηρεάζει άμεσα την χοληστερόλη αίματος, δηλαδή καμία τροφή στη σωστή ποσότητα και συχνότητα δεν φαίνεται ότι επηρεάζει την χοληστερίνη του αίματος. Αντίθετα το χρόνιο στρες, η υπερκατανάλωση αλκοόλ, το κάπνισμα, η έλλειψη βιταμίνης D, καθώς και καθιστική ζωή και η έλλειψη άσκησης φαίνεται ότι ανεβάζουν τα επίπεδα της στο αίμα. Ωστόσο, προτείνεται μειωμένη κατανάλωση κορεσμένου λίπους που βρίσκεται στο κρέας, στα πλήρη γαλακτοκομικά, στο βούτυρα κ.λπ. και αποφυγή των τρανς και υδρογονωμένων λιπαρών, που υπάρχουν όπου υπάρχει θερμασμένο λίπος, π.χ. σφολιάτες, μπισκότα, πατατάκια κ.λπ.

 

Διαβάστε τη συνέχεια στο boro.gr

Μοιράσου το:

σχολίασε κι εσύ