ΦΩΤΟ-Η ομελέτα που κοστίζει… 1.000 δολάρια
Πόσα χρήματα είστε διατεθειμένοι να δώσετε για ένα καταπληκτικό πρωινό; Θα διαλέγατε την ακριβότερη ομελέτα στον κόσμο για 1.000 δολάρια; Κι όμως, το εστιατόριο «Norma» στο Μανχάταν παρασκευάζει δέκα τέτοιες ομελέτες το χρόνο, που γίνονται ανάρπαστες.
Το υψηλό κόστος της οφείλεται βέβαια στα υλικά που περιέχει, που δεν είναι μόνο αυγουλάκια. Περιλαμβάνει έναν ολόκληρο αστακό, χαβιάρι, κρέμα γάλακτος και σχοινόπρασο.
Ο σεφ του εστιατορίου Emile Castillo λέει για το πανάκριβο πιάτο: «Θέλαμε να δημιουργήσουμε ένα πιάτο για λίγους, πεντανόστιμο και ξεχωριστό. Οι πελάτες μας το επιλέγουν ενώ δεν είναι λίγοι εκείνοι που παραγγέλνουν ένα μόνο κομμάτι για 100 δολάρια. Περίπου 10 άτομα το μήνα το κάνουν αυτό, ενώ μόλις 10 το χρόνο διαλέγουν ολόκληρη την ομελέτα. Μπορεί να είναι για περιορισμένης οικονομικής επιφάνειας πελάτες, όμως έχει πέραση».
Πηγή: perierga.gr
